夏休みに入って早々!息子の誕生日がやってきます。
ちょっと早いけど、日曜日に誕生日ケーキを作りました。

あまり息子はケーキが好きではないので、いつもは31のアイスケーキを買うのですけど、
あれも中身が単調で、
今年は好きなチョコを使ったケーキ&31の普通のアイスを買う
と決めていたのです。
でも、ガトーショコラは珍しく食べてくれました!
メレンゲが思ったより良すぎたのか? ふわふわのスポンジ!
私的には、もっとどっしりしたのを想像していたのですが、
こんなものなのでしょうかね???(私のイメージはフォンディショコラ?)
ちなみに焼き上がり直後↓

冷めるともっとどす~んと沈むかと思ったのですが、イメージより沈まなかったなぁ~!
ところで、こんなものも作ってみました。

息子が幼稚園から持ち帰ったママ向け冊子に載っていたカスタードサンド!
そのカスタードクリームが全卵+薄力粉&レンジで作るレシピだったのですが、
かなりお手軽でしてみたくなって・・・。
今までコーンスターチ&卵黄だけというのが億劫なわりに
出来上がりがイマイチ好みの味でなくて、あまり作らなかったのですけど。
これだと、色がちょっと白っぽくて、よくお店にある色に仕上がって、
でも、味はやはりカスタードパンの中身にたいな。
シュークリームのが良いのだけどなぁ~。
でも、今までより近い。
少し生クリームを仕上げにいれたのですが、本当はすごく沢山入れるのだろうなぁ~。
次はそうしたいなぁ~。
ところで、幼稚園から持ち帰った作品

いつの間に折り紙を折れるようになったのかしら?
初めての夏休み!
私も気合が入っていて?
町田にロマンスカーを見に連れて行きました。
そして、昨日は家族でフィールドアスレチックに。
でも、既に尻切れトンボ状態。続かないなぁ~。
今年のクリスマスケーキは? 2011年12月25日
メリークリスマス&よいお年を! 2010年12月24日
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