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2009.07.30

桃とマンゴー。

(6)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)

カテゴリ：食

週末、出かけたついでに山の小学校近くの野菜直売所へ。
山はもうミカンが緑の実をつけておりました。

ミカンの木

小学校近く在住のおじいちゃんにバッタリ会い、
桃を沢山頂いて帰ってきました。

毎日、絶好調で食べていたのですが、
そろそろ食べ飽きてきたので、アイスクリームにしました。

桃は湯むきして、
２分の１個分を刻んで色止めにレモンを振っておき、
残りの桃とレモン汁と砂糖をはミキサーにかけ、
生クリームはボールで泡立てて
全部混ぜたらアイスクリームメーカーへ。

色止めにレモン汁を使ったものの、
市販のもののようなキレイな桃色は出ない模様。
ちょっと肌色っぽくなってしまいました。

コレ→ 桃のアイス

マンゴーが最近安く出てるので、残った生クリームで
マンゴーのアイスクリームを作りました。

４分の１個分の果肉は刻んでレモン汁をかけ、
残りの果肉はレモン汁と砂糖とヨーグルトカップ半分とミキサーへ。
生クリームはボールで泡立てて、
全部を混ぜたらアイスクリームメーカーへ。

コレ→ マンゴーのアイス

卵ナシのレシピだとさっぱりしてて、シャーベットみたいな感じ。
数年前に買ったアイスクリームメーカー、今年の夏も大活躍中です。

愛用してます→

夏バテとなるか夏太りとなるか、今年はどっちだろう。。

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Last updated 2009.07.31 00:40:43
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■コメント

Re:桃とマンゴー。(07/30)

うっかり0303 さん

こんばんは。
うわあ、桃もマンゴーもどちらも大好きです！
特に桃は結構安く買えるので、今の時期は本当に毎日のように食べています♪　桃ってかたい派とやわらかい派に分かれると思うのですが、私は断然！やわらかい派です。

アイスクリームメーカーって使ったことがないのですが、どれくらいの時間でできるものなんでしょう？　今の季節、毎日活躍させてしまいそうです★
(2009.07.30 23:11:58)

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Re:桃とマンゴー。(07/30)

chizu1976 さん

昔は夏ﾊﾞﾃしまくりだったけど、
だんだん丈夫になってきました。

私もｱｲｽｸﾘｰﾑ手作りしてみよっかな～
製氷皿で凍らせてﾊﾞｰﾐｯｸｽでガーッで
できるみたいなの。 (2009.07.31 21:12:12)

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Re:桃とマンゴー。(07/30)

横浜のおにいちゃんさん

伊豆に家族旅行に行っていたのでご無沙汰しました。
社会や理科の勉強は、いつになっても、楽しく新鮮ですね。
いや、新鮮と言うより、社会人になってからの方が
面白いんじゃないかと思います。
学生の時は面白くなかったものも・・・
色々なアイスクリーム、うらやましいです。
桃、マンゴー、どっちも、アイスクリームに最適ですね。 (2009.08.01 02:02:57)

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Re[1]:桃とマンゴー。(07/30)

なみ～７３番地さん

うっかり0303さん

こんばんわ～～～

私も桃はやわらかい派やわ。柿はかたい派なんやけどね。
桃は断然柔らかくないと～でも頃合いが難しいんよね。

アイスクリームメーカー、ナショナルのコレを使うと
３時間くらいでソフトクリーム程度に固まるよ～～
アイスクリームメーカーの中では一番コンパクトやし
オススメやでー（ナショナルのまわし者ちゃうからね～） (2009.08.04 20:29:05)

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Re[1]:桃とマンゴー。(07/30)

なみ～７３番地さん

chizu1976さん

アイスクリーム、バーミックスでも作れるんや～
ええなあ。バーミックス。
手作りのアイスクリーム、市販のんよりさっぱり目やし、
おいしいよ～～～日もちするのも○なんよ～ (2009.08.04 20:31:04)

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Re[1]:桃とマンゴー。(07/30)

なみ～７３番地さん

横浜のおにいちゃんさん

そうかも～～いったん机の上で学んでいるから楽しい
っていうのもアリやねー。
あと半年くらいで卒業になってまうけど、
できるだけ山の小学校の行事に参加するわー
(2009.08.04 20:32:57)

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