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| パル商品紹介
2007年11月03日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92810)
カテゴリ： パル商品紹介
いつもの「ブログでパル商品紹介」に加えて、新しく始まった企画「ブログでお気に入りパル商品紹介」。
こちらはパルシステムで扱っている商品ならなんでも紹介OK、ということで
私のお気に入りのパル商品をどんどん紹介していきたいと思います。
その栄えある初回に紹介いたしますのは
みたけの発酵ぬかどこ です！
↑使い込まれたマイぬか床！パルシステムより購入。
一番のポイントは毎日のかき混ぜが不要ということ。
ぬか漬けはどうも手入れが面倒そうな印象があったのですが、こちらは週に一回程度でOK。
混ぜる時も袋の上からもめばいいんですよ。手も汚れず、冬に冷たい思いをしなくてもいいのはグッド。
補充用 もあるので、長く使い続けることが出来ます。
味が薄くなったな～と思ったら塩を入れたり、漬け込んだ野菜から水分が出て水っぽくなったな～と思ったらペーパータオルで吸い取ったりと、ある程度のお手入れは必要ですが、それも手塩にかけているという感じがして愛着がわくものです。
↑こちらは定番のキュウリ＆大根のぬか漬け。ゴマをふると美味しいよ。
浅漬けとはまた違ったぬか漬けの風味が楽しめます。漬かりすぎるとちょっと酸っぱくなるけど、それもまた美味しいのだ。
他によく漬けるのは、ナス、カブ、ニンジンなど。
ハクサイなどの葉物はちょっと水分が多くて、ぬか床がビシャビシャになりやすいので、アフターケアが必要かも。
オススメなのはブロッコリーの茎です！
これはパルのカタログで紹介していたのを見て漬けるようになりました。
色もきれいだし、シャキシャキ感があって美味しい漬物になります。
今までも茎だからといって捨てはせず、茹でたり、ハムスターのエサにしたりと使ってはいたのですが、これで利用の幅が広まりました。
ウチの乳酸菌たちよ、これからも野菜を美味しくかもしておくれ～
「もやしもん」 にハマっているもんでつい。(^^ゞ乳酸菌ということはラクトバチルス系かな）
※パルシステムは→ こちら
※オマケの「もやしもん」
■もやしもんVOL．1〈初回限定生産版〉“しゃべる「かもすぞ オリゼー」マスコット付き”
■初回限定特装版『もやしもん 第（6）巻』＜A.オリゼーぬいぐるみ付き＞（2008年2月22日発売予定）
こちらはパルシステムで扱っている商品ならなんでも紹介OK、ということで
私のお気に入りのパル商品をどんどん紹介していきたいと思います。
その栄えある初回に紹介いたしますのは
みたけの発酵ぬかどこ です！
↑使い込まれたマイぬか床！パルシステムより購入。
一番のポイントは毎日のかき混ぜが不要ということ。
ぬか漬けはどうも手入れが面倒そうな印象があったのですが、こちらは週に一回程度でOK。
混ぜる時も袋の上からもめばいいんですよ。手も汚れず、冬に冷たい思いをしなくてもいいのはグッド。
補充用 もあるので、長く使い続けることが出来ます。
味が薄くなったな～と思ったら塩を入れたり、漬け込んだ野菜から水分が出て水っぽくなったな～と思ったらペーパータオルで吸い取ったりと、ある程度のお手入れは必要ですが、それも手塩にかけているという感じがして愛着がわくものです。
↑こちらは定番のキュウリ＆大根のぬか漬け。ゴマをふると美味しいよ。
浅漬けとはまた違ったぬか漬けの風味が楽しめます。漬かりすぎるとちょっと酸っぱくなるけど、それもまた美味しいのだ。
他によく漬けるのは、ナス、カブ、ニンジンなど。
ハクサイなどの葉物はちょっと水分が多くて、ぬか床がビシャビシャになりやすいので、アフターケアが必要かも。
オススメなのはブロッコリーの茎です！
これはパルのカタログで紹介していたのを見て漬けるようになりました。
色もきれいだし、シャキシャキ感があって美味しい漬物になります。
今までも茎だからといって捨てはせず、茹でたり、ハムスターのエサにしたりと使ってはいたのですが、これで利用の幅が広まりました。
ウチの乳酸菌たちよ、これからも野菜を美味しくかもしておくれ～
「もやしもん」 にハマっているもんでつい。(^^ゞ乳酸菌ということはラクトバチルス系かな）
※パルシステムは→ こちら
※オマケの「もやしもん」
■もやしもんVOL．1〈初回限定生産版〉“しゃべる「かもすぞ オリゼー」マスコット付き”
■初回限定特装版『もやしもん 第（6）巻』＜A.オリゼーぬいぐるみ付き＞（2008年2月22日発売予定）
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