とっても充実した連休でしたね~!
相変わらず活動的で素敵です☆

いまのオーブンは本当にすごいですよね。
使いこなすまでにそうとう説明書読まないと難しそう(笑)
それにしても、バームクーヘンって作れちゃうんですね!!おうちでは作れないものだと思ってました。フライパンで作るのかしら?? (Jan 15, 2008 12:59:39 PM)

ひと手間かけて自分流~♪

ひと手間かけて自分流~♪

Jan 14, 2008
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カテゴリ: 料理・レシピ

みなさま~
3連休いかがお過ごしでしたか?

私は早起き訓練のため(?)朝食会という早朝ミーティングに参加させていただき
あとは、ウィンドウショッピングしたりお芝居を観たり
生き方や仕事の話で盛り上がって終電を逃したり・・・

かなり濃厚で盛り沢山な日々でしたよ~

しかし、今年はまだパンもお菓子も思うように作れていません

実は・・・
年末にオーブンレンジが壊れてしまったんです~号泣

15年目にして・・・

長~いお付き合いでした。愛着を持って使ってたんだけどな。。。

もう修理する部品自体、製造してないみたいですね~

なので、不便な生活を送っています
ちょこっと飲み物を温めたり、冷凍ご飯をチンしたり・・・が出来ないので。

酷使し過ぎたかしら・・・?

いや~でも、よく頑張った
私・・・じゃなくて、「オーブンレンジ」が!ですよ

先日ビックカメラで実物をチェックしつつ収集した情報と
価格.com の情報を見比べながら、じっくり検討中

やはり実際に使った人の評価は参考になりますからね
なかなか使えますよ!このサイト。

最近のは、ほとんどスチームオーブンなのね!
お家でフランスパンが焼けちゃうと思うと楽しみで仕方ありません

それ以外にも、 過熱水蒸気で余分な油や塩分を落とす  とか
低酸素調理で食べ物の酸化を抑える  とか
なんだか、スゴイことになっちゃってますよ~

王道はシャープのヘルシオでしょうか?
日立のヘルシーシェフやナショナルのビストロも気になります。
新しくなった東芝のカロリエは、まだちょっと情報少なめ。
東芝オーブンレンジビストロ日立ヘルシーシェフ

う~ん・・・どうしたもんでしょう??

そんな訳で、とりあえず・・・今年の初お菓子は、オーブンなしでも焼けるバームクーヘンでした!

ノンオイル☆バームクーヘン

ノンオイルだけど、レシピ通りだと甘すぎる気がしたので、次は改善するべし






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Last updated  Jan 15, 2008 02:51:09 AM
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Re:オーブンないまま・・・(01/14)  
*み~*  さん
おはよーー♪
早起き訓練してるんだね。なんだか楽しそう♪
うちも今日から早起きです^^;
あら~オーブン壊れちゃったのね~。大事に使ってきて、急に壊れたらとっても悲しいよね。
わかるわかる。。
価格.com私も参考にしてTV底値でお得に買えたよ。
いいオーブン買えるといいね☆
フランスパン焼けちゃうなんて、、うらやましい^^;
だけどオーブンなしで素敵なバームクーヘンが焼けちゃうなんて。。
尊敬しちゃう(^^♪ (Jan 15, 2008 08:12:49 AM)

Re:オーブンないまま・・・(01/14)  
*yukimaru*  さん

Re:オーブンないまま・・・(01/14)  
ecru。  さん
バウムクーヘンも食器も美しいです~♪
どんな暮らしをされているのだろう・・・?のぞいてみたい(^m^*)。

電化製品のことなら、家電のチョコボさんのブログがすごく役に立ちます!
プロの家電販売の方で、詳しい評価をしてくれています。
質問にも答えてくれるけど、今はお子さんの手術があるのでお休み中です。
私も何度も助けていただいています。オーブンレンジの記事もありましたよ。
(Jan 16, 2008 02:41:27 PM)

おいしそう~!  
オーブン壊れちゃったんですね。オーブンないとご不便でしょうね。
何を購入されるのか楽しみです♪素敵な出会いがありますように・・・
バームクーヘンはフライパン?ホットプレート??
本当においしそうにできてますよね~。
仕事の丁寧さが伝わってきます!私も今年は丁寧にものづくりをしたいものです。がんばりまあす☆
(Jan 16, 2008 06:12:01 PM)

>*み~*さん  
WhiteBell  さん
こんばんは~♪

早起き訓練・・・毎日じゃないから訓練にならないけど^^;

*み~*さんも価格.comで底値チェックしたんだね!
私も自分にピッタリのオーブンがお値打ちにgetできると
いいなぁ~
バームクーヘンはフライパンで焼けちゃうんだよ!
薄くのばして焼いて、ひっくり返して、その上に生地をのばして、ひっくり返して・・・
って繰り返すだけよん(^^)v

(Jan 16, 2008 08:56:12 PM)

>*yukimaru*さん  
WhiteBell  さん
*yukimaru*ちゃんはハンドメイドな連休だったのよね♪

バームクーヘンはフライパンで焼けるんだよ~
ちなみに私は、四角く焼きたかったので玉子焼き用フライパンを使用。

パンケーキとかの生地でも良いんじゃないかなぁ?
薄くのばして焼いて、ひっくり返して、その上に生地を重ねてのばして、ひっくり返して・・・
好みの厚さまで繰り返すのだ~☆


(Jan 16, 2008 09:03:09 PM)

>ecru。さん  
WhiteBell  さん
ありがとう~(*^_^*)
写真撮るとき机の上を片付けるような生活です(^^ゞ

>電化製品のことなら、家電のチョコボさんのブログがすごく役に立ちます!
>プロの家電販売の方で、詳しい評価をしてくれています。
>質問にも答えてくれるけど、今はお子さんの手術があるのでお休み中です。
>私も何度も助けていただいています。オーブンレンジの記事もありましたよ。
↑
ほぉ~またまたお役立ち情報ありがとうございます!
ecru。さんの情報には、ホントお世話になってます(^^♪

(Jan 16, 2008 09:06:42 PM)

>なおちゃん31さん  
WhiteBell  さん
ありがとう!
素敵な出会いかぁ・・・確かにお買い物も出会いよね☆
なおちゃんみたいに本格的なの使いこなせればいいんだけど・・・
ちょっとムリっぽい^^;

バームクーヘンはフライパンでもホットプレートでも焼けると思うよ。
今回は四角く焼きたかったので玉子焼き用フライパンを使ったけど。

>仕事の丁寧さが伝わってきます!
↑
え~~っ!そんな風に言ってもらえると嬉しいわぁ☆
なおちゃんの仕事も充分丁寧だと思うよ!
(Jan 16, 2008 09:14:52 PM)

Re:オーブンないまま・・・(01/14)  
一生懸命にがんばってくれたオーブンくんですね^^

実家がオーブンを買い替えたのですが、
色んな機能が付いているのですね~~
日々進化して、メーカーさんもがんばっていらっしゃる!

バームクーヘン、好物です♪
ジュルジュル~~(笑 (Jan 19, 2008 03:23:44 AM)

Re:オーブンないまま・・・(01/14)  
*mf*  さん
WhiteBellさん、今年もよろしくお願いいたします(すごく遅いですね)。
オーブンなしでもこんなに美味しそうなバームクーヘンができるのですね~。
いいオーブンに出会えるといいですね*
(Jan 19, 2008 08:33:41 AM)

>色彩コンサルタント★明嶺(めい)★さん  
WhiteBell  さん
明嶺ちゃんのご実家もオーブン買い替えたの?
何にしたのかしら?
ホントに色々あって迷っちゃいますね~
でも私的にオートメニューってほとんど使わないのよね・・・
結局、手動ばっかりです。

>バームクーヘン、好物です♪
↑
そうなのね?私も♪
でも悲しいことに、買ってきた方が美味しい(>_<)
(Jan 19, 2008 10:00:44 PM)

>*mf*さん  
WhiteBell  さん
ありがとうございまーす(^^♪
今年もよろしくです!

あ!そうそう、「るるぶ板橋・豊島版」getしましたよ~
お店見つけて嬉しくなりました♪
知らなかった板橋情報もたくさんあって、得した気分~

バームクーヘンはもう少しレシピの改善と練習が必要ですけど、頑張ります^^;
早くオーブン欲しい~!!
(Jan 19, 2008 10:05:10 PM)

Re:オーブンないまま・・・(01/14)  
長い間お世話になったオーブンとうとう壊れちゃったんですね。お疲れさまでした~。
でもオーブンなくてもちゃ~んと出来るものは出来るのですね!バームクーヘン。おいしそうですっ。
次に買うオーブンも楽しみですね! (Jan 20, 2008 12:59:55 PM)

>闘魂セラピスト☆ほしりえ☆さん  
WhiteBell  さん
ほーんと長い間お世話になりました!
結構使ったから、元は取ったかも?(笑)

>でもオーブンなくてもちゃ~んと出来るものは出来るのですね!
↑
そうなんですよ!
この機会にオーブンを使わないレシピに挑戦しろって
ことかしら・・・^^;
次のオーブンまで、気ままにがんばりま~す♪
(Jan 20, 2008 09:05:07 PM)

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Bell*@ 〉なおちゃん31さん うわぁ~とってもお久しぶりですね! 体調…
Bell*@ カラーセラピスト★明嶺★さん ほほほ~ 明嶺ちゃん、お片付けは進んでま…
Bell*@ 〉闘魂セラピスト☆ほしりえ☆さん すみませ~ん!すっかり放置してしまいま…
なおちゃん31 @ お元気ですか? こんにちわ。ご無沙汰しております。かな…
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