ひつじ飼いの遊牧民的日常

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2009.05.02

先日
ひつじさんが
まだお休み中で、
ここに居た時。

ちょいと
用事があって、
アンカラへ行きました。

羊飼いはすかさず

大きいスーパーがいっぱいあるから
この辺では手に入らない
和食の食材を買ってきて！と

注文したのです

しかし。

はい、おみやげ。頼んでたもの！と
ひつじさんは、
ニコニコしながら
しょうがを
ドサリッ！と渡してくれたけど。

根しょうが１キロ・・・。

ワシ、コレ何に使えっていうんですか・・・。
（生でバリバリ、いくしかない？！）

野菜、といえば、
キロ単位で買うのが
普通のトルコ。

買ってくれたわけで

それがさ～。
隣で買い物してた兄ちゃんがさ～。
オレがセッセと
しょうがを袋に詰めてるのを見て

オレの２倍、袋に詰め込んで
レジに持って行ってたよ。
はっはっは～

その人も
その後、きっと
奥さんにシバカレたでしょう・・・
（こんなにたくさん、どうすんのよ！！って）

本当は。
しょうがを使って
煮魚を作りたかったんだけど

残念なことに、
しょうがが来るのと
この辺の、海魚のシーズンが終わるのが
ほぼ、同時でした・・・（泣）
（これで、来冬まで、魚はお預け）

あったかくなると
こんな、内陸部の
田舎の町まで
誰も、わざわざ
魚を運んで来ては、くれないのです。
（クール宅急便のありがたさを、
思い知ります）

それで、
ショウガないので（また出た！必殺、すべりまくり）

根しょうがの保存方法を
一生懸命インターネットで
調べまして

焼酎につけておくのが、一番いい！と
あちこちで見たものの
ここには焼酎はないし・・・
（トルコのラクじゃだめかな・・・）

結局、
しょうがの酢漬け
なるものを、発見して
（おすし屋のガリのようになるらしい）
これに挑戦することに
決めました。

高い！といわれる
バナナやイチゴが
１キロ３リラで（２４０円くらい）
買えるトルコなのに
（ええ。日本とは、生活水準が違うんです）

キッコーマンのしょうゆ、１５リラ
根しょうが、１キロ、こちらは１３リラ

１キロ１３リラもする
根しょうがを
大量に買ってもらって
腐らせてしまっては、
ひつじさんに、申し訳ない・・・！！
（今度はこっちがシバカレル！！）

羊飼いが何か頼むと
絶対イヤとは言わない、ひつじさん。

もし売ってれば
アンカラから
白菜まで背負ってきて
くれるつもりだった、ひつじさん。
（自分の胃袋のためだ、ってウワサもありますが）

いつも気使ってもらって、
感謝してるよ～

しょうがの酢漬け、
果たしてうまくいくのでしょうか～

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