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2022.02.25

カテゴリ： PR モニター

少し前に、家具リフォームの相談で
ファイルさんに伺った時のこと。

代表の石川さんが手作りされていた
グラノーラをいただいたのですが
それがとても美味しくて・・・！！

簡単やで〜というので
私も作り方を教わってきました。

ナッツやドライフルーツはいつも家にあるから
グラノーラ作りで新たに必要なものは

・・・オートミール

ってどこのスーパーでも売ってるの？笑

「ヘルシーそうな食品」
というイメージは持っていたけれど
これまで買ったこともなければ
詳しく知ろうとしたこともなかったので
改めて調べてみると・・・

栄養価が高く、特に女性に嬉しい
鉄分やカルシウム、食物繊維が豊富らしい。

そして、意外とカロリーはあるものの
血糖値の上昇度を示す「GI値」が低い為

それはぜひ我が家の食生活にも取り入れたい！！

ただ、オートミールは製造法によって
いくつかの種類があるようで。

何を基準に選んだらいいんだろう？

そう思っていたところに、PRのお仕事で
こめたつ
ご紹介させていただけることになりました
すごいタイミング！！

こめたつさんのオートミールは
化学肥料・化学農薬不使用の
有機オーツ麦100％

収穫後、脱穀してから蒸して平たくした
「ロールドオーツ」と呼ばれる種類です。

ヨーグルトなどにかけて
そのまま食べることもできますが
まずは私もグラノーラを作りたい！

ということで、

ボウルに オートミール 250g を入れ、

薄力粉 100g を投入。

塩小さじ 1/3ぐらい 入れます。

砕いたミックスナッツを 100g

我が家はナッツチョッパーを使っていますが
ジップロックに入れて棒で叩いてもOK

よくかき混ぜて、、、

オリーブオイルを 80g 入れます。

メープルシロップ 140g

はちみつやアガベシロップなどでも◎

またよく混ぜたら、、、

オーブンシートの上に広げて
170度に余熱したオーブンに入れ 15分

部屋の中に甘い香りが広がって・・・
これはあれだ、

ディズニーリゾートの匂い！

まさにディズニーのパーク内（ポップコーン）
の香りで、楽しい気分まで味わえました。笑

全体をひっくり返して更に焼きます
程よく色づくまで 15分〜25分

最後に ドライフルーツ 150g を混ぜて完成！

できた〜

焼きたてをつまんでみたら
まだしっとりしていて激旨！！

時間が経つと水分が抜けてザクザク食感になり
それもまためっちゃくちゃ美味しい。

混ぜて焼くだけなのに
こんなに美味しいグラノーラができるとは。

このまま、おやつとしてつまんでもいいし、

ヨーグルトにかけても美味しい。
手作りならではの香ばしさも楽しめて絶品です。

そして、アシスタントさんが一言。
「オートミールと言ったらお粥も定番だよね」

え！そうなの？！知らなかった！！

ということで、オートミールの
鶏がゆを作ってみました。

電子レンジでも手軽に作れるみたいですが
我が家はレンジがないので、

【2人分です】
・水 2カップ
・オートミール 1カップ（80gぐらい）
・食べやすい大きさに切ったささみ 2本

を鍋に入れて、オートミールが好みの
お粥状になるまで煮込みます。

仕上げに、顆粒の鶏ガラスープ小さじ1 と
コショウ・ごま油を適量入れて、

煮込んでいる間に切っておいたネギや生姜
卵黄・白ごまを盛り付けたら、

フクロウの目線が気になった方はこちらへ。笑

できあがり。
これがまた衝撃の美味しさで！！

お粥にするとオートミールっぽさがなく
雑穀米のような印象。

そしてかなりお腹に溜まる感じで
少量でも満足感があり腹持ちが良いと思いました。

やば〜♡ 笑

オートミールは食物繊維が
玄米の約3倍

カルシウムは玄米の約5倍

鉄分もほうれん草の約3倍
含まれているそうで。

栄養価は高いのに
血糖値の急上昇は抑えてくれるから
無理なくダイエットしたい私にもぴったり。

こんなに美味しくて
ダイエットにも向いてるなんて
最高じゃない？

ちなみに、私とアシスタントさんは
翌日、お腹が絶好調になりました。

詳しく書くのもアレなので控えますが
デトックスされてる感があったよ。笑

800g の大容量で（袋かなり大きいです）
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これは我が家の今後の食生活にも
継続して摂り入れていくつもりです。

チーズリゾットとかにしても
美味しそうだな〜

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2月末までの注文分なら
値上がり前の価格が適応されるそう。

10％って結構大きいので
今のうちに購入しておくが吉。

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