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2004年05月19日

【Wine! jazz! cheese!】Ch.Cantemerle1987,Helen Merrill

テーマ：今日のワイン(6271)

カテゴリ：カテゴリ未分類

【Wine】今日は懸案のイベントが終わったので、（数少ない）80年代のワインでも飲んでやるかななんて思い、開けたワインは、

（87年の?tiquetteは画像のものより地がもっとオレンジ色がかっています）

シャトー・カントメルル [1987]
ボルドー　ACオー・メドック　マコー村　５級格付け
セパージュ：M40%,CS35%,CF23%,PV2%

コルクは長く5.5cm、ボトルの上げ底3cmと長期熟成を意識した外観。メドックでは珍しくメルローの比率が高く華やかな果実の風味と芳醇な熟成感。高いメルロの割合を考えると熟成によって大物になるワインではないと思われる。87年というオフヴィンテージではあるが、カントメルルのスタイルである軽さと優雅さは失われていない。

【Cheese】現在ウォッシュチーズの

ピエダングロアをかじりながら飲んでますがなかなか合います。軽く塩水で洗ってあるだけなのでクセの少ないウォッシュです。

【Jazz】「 Helen Merrill with Clifford Brown 」を聞いてます。お気に入りはやっぱり「You'd be so nice to come home to（帰ってくれれば嬉しいわ）」と「Falling in love with love（恋に恋して）」ですね。ブラウニーのtpソロ、ペティフォードのベースソロとメリルの眉間の縦皺がたまりませんわ。

クリフォード・ブラウン - tp
ジミー・ジョーンズ - p (3)～(5)
オスカー・ペティフォード - b,vc
クインシー・ジョーンズ - cond

【前場】本日先物は昨日の日足アセンディングトライアングルを上抜けて始まった。その後売りに押されたがIRを上方にブレイクして踏み上げとなり前場は高値引けとなった。今日はコール買いとプット売りの一部を決済。現物はフラベ買い増した後すべて利確。ラウンドワン一部利確、SBツナギ買いを外し売り乗せ。三井住友、ニイウス売り乗せ。
【後場】現物三菱商事売り、ラウンドワン売り切り。コール買いとプット売りもさらに１枚ずつ決済。さあ、問題は明日だなあ。明日も上がるようならコール買いは手仕舞い予定。３分の１戻しで11050円。

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