2006年03月26日
テーマ： ワイン大好き！(31976)
カテゴリ： ワイン
今日は 小布施ワイナリー
小布施スパークリング E ロゼ（Sogga pere et fils）
【ワイナリーコメント】
特徴は大胆にもシャンパンでもまだ珍しい無濾過、無清澄化。教科書通りではないのでちょっと心配でしたがうまくデゴリュジュマンできました。ドサージュをしていませんので極辛口（エキストラ ブリュット）です。シャンパンよりややライトに感じるのはそれが理由ですが、だから食事と合います。
確かに食事と良く合った。これからお花見シーズンだし、このロゼって
ところが春らしくてまた良かった。
小布施スパークリング E ロゼ（Sogga pere et fils）
【ワイナリーコメント】
特徴は大胆にもシャンパンでもまだ珍しい無濾過、無清澄化。教科書通りではないのでちょっと心配でしたがうまくデゴリュジュマンできました。ドサージュをしていませんので極辛口（エキストラ ブリュット）です。シャンパンよりややライトに感じるのはそれが理由ですが、だから食事と合います。
確かに食事と良く合った。これからお花見シーズンだし、このロゼって
ところが春らしくてまた良かった。
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