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今日も寒かった。毎日の事だけど夕飯何にしよう?今日はなんだか特に疲れていてなにか簡単なものにしたかった。でもってトン汁を作って、何を間違ったか揚げ物までしちゃった。全然簡単なものじゃないじゃん。冷凍してあったししゃもを一昨日解凍しちゃったんだよね。でそのまま焼くのも味気ないのでゴマをたっぷりつけて揚げました。これ冷めても香ばしさが残るのでお弁当なんかにもお勧めですよ。
2003年01月30日
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今日の夕飯はハヤシライスでした。ご飯の炊飯セットをする時に、うちの炊飯器去年新調したものなんだけど炊き上がりとかを選べるメニューがすごく豊富で「カレー用ご飯」ってのがあるの。でカレーの時は特に違いもよく解らずそのメニューに合わせて炊いていたのですが、今日お釜の中の水の線にも「カレー用」って線があったことに(今ごろ?)気がつきました。で今日はその線に合わせて炊いたら、なんか固い!娘には今日のご飯固くて美味しくないといわれるし、いったいなんなの?このカレー用!
2003年01月29日
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夕べからちょっとイライラすることがあり今日は仕事もなかったのでストレス解消に近所に先週できた陶芸教室の体験に行きました。まだオープンして一週間とたってないのでガラガラ。1000円で500gの粘土を使って湯のみを作ります。約2時間、土と格闘して、お寿司屋さんのようなごっつい感じの湯のみになってしまいましたが、終わった後はすっきりすっかりストレス解消できました。\(^_^)\
2003年01月28日
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今日は子ども達のおやつにおからケーキを作りました。おからがちょうどあったので使いたかったんだ。メープルシロップで甘味をつけたのでそれだけでいいかなとも思ったんのだけど、チョコ好きな娘達なのでココアもちょこっと入れました。小麦粉が少ししか入ってなくて、メレンゲでふわっと感を出したのでおからっていうより『お豆腐?』ってくらいフワフワに出来上がりました。レシピは『日記に登場した美味しいもの』の方にアップしようと思います。
2003年01月27日
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豚トロってお肉を食べました。実母が昨日うちに来て忘れ物をしたので次女とパパが届けに行ったら、祖母が牛肉より美味しいのよって買って持たせてくれました。夕食時早速その『豚トロ』をシオコショウして焼きました。結構分厚くて見た目、固そう…でも『とろけそう』ってほど柔らかくはありませんがお肉の味がしっかりしてて美味しいお肉でした。
2003年01月26日
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主人の実家から入試をひかえた長女への差し入れとしてロイズのチョコレートが送られてきた。そう、主人の実家は北海道札幌市なのです。チョコ好きな娘は大喜びです。送られてきたのは期間限定発売の生チョコ『ジャンドューヤ』とチョコレート菓子『ショコラドショコラ』それから『ナッティーバーチョコレート』の3点でした。つい先日も娘のお友だちのママからも差し入れってチョコレートもらってご相伴をいただいてる私は体重計が恐くなってきました。
2003年01月25日
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長女の同級生、受験するRちゃんが知り合いから「きっと勝つ」ということで 『kitkat』をたくさんもらったということでおすそ分けをいただきました。 中学入試までいよいよあと一週間です。 本人は結構落ち着いてる。 緊張してるのは私の方かもしれません。 はぁ~なんか神経性胃炎が始まってきちゃった。 私が緊張してどうする?まったく困ったモンです。
2003年01月24日
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インシュリンダイエットの本の中にブルーベリーのカッテージチーズ合えというデザートが載っていた。次女がその写真を見て食べたいというので作ってあげたらリクエストした次女より長女に大好評。そういえばカッテージチーズって離乳食のころには良く買ったけどしばらく買ってなかった。ものごころついて初めて食べた味と食感にすっかりとりこになったようです。
2003年01月23日
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今日は寒かった、で夕飯味噌煮込みうどんにしたの。買い物にも行きたくなかったので有り合わせの野菜と豚肉いれて。普通味噌煮込みうどんってどんな具が入るものなんだろう?あまり外で食べた事がないのでかなり私流かも。今日はにんじんとレンコンとしいたけといんげんと長ネギそれと豚肉を入れました。
2003年01月22日
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長女の中学入試の願書を提出しに行きました。その帰り歩き疲れたし、丁度お昼でお腹もすいていたので渋谷のデパ地下でお昼を食べて帰ることにしました。トューランドットが出店してるお手軽なイートインで食べる事に、以前食べた時は洋風どんぶりとかが色々あってとても美味しかったのだけど、点心系にメニューが変わったようで坦々麺やおかゆなんてメニュー、その中から上海焼きそばというのを頼んだけど値段の割に特別なお味ではなかった。それより帰りにあまりのかわいさに買って来た『エンジェル』というケーキがいちごのムースでね、美味しかったよ~期間限定での出店みたいだけどQ.E.D.cafeのものでした。
2003年01月20日
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一気に更新しました。「美味しそぉ~」というページにサブタイトル『日記に登場した美味しいもの』、『ホアリーが作った美味しいもの』、『ネットでみつけた美味しいもの』と3つ作ってみました。『ネットで見つけた…』にアップしたクランベリーのタルトは本当に美味しかった。冷凍で届いたんだけど、綺麗にクランベリーが並んでいてタルトはサクサク、ちょっと甘酸っぱく期間限定でしかここの洋菓子が手に入らないというところが人気の秘密なんだろうな。他の種類も食べてみたいのに今買えないというのがすごくじれったい。早く次の発売開始しないかしら??
2003年01月19日
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新宿にショッピング、ランチはせっかくだからと高島屋10Fの有名な点心店で小龍包を食べたいとすごい行列でしたが並びました。45分も並んだ甲斐があっておいしかった~チャーシュー麺とのセットで、食べるのは2回目だけど小龍包の中の汁がジュルッとアツアツが本当はおいしいのですがホアリーは猫舌なのでした…今だに舌がヒリヒリしてます。(^_^;)
2003年01月18日
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バナナが傷みはじめていたのでおやつにマフィンを作りました。今の時期台所が寒すぎてバターを室温に戻すのに時間がかかって困ります。バターを入れたボールをストーブの前に持っていってかきまぜて柔らかくしてます。チョコ好きな娘達のためにチョコチップまで入れてチョコバナナマフィンにしました。6個しか作らなかったので子ども達があっという間に食べてくれました。
2003年01月17日
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デパートの九州物産展で美味しい皿うどん食べました。お餅プリンなるものも買ってきたのですが子ども達がペロッと私の口には入らなかった。また買いに行こうかな…いつまでだろう?
2003年01月16日
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