センセイの日記。

今週も今日１日頑張れば

２連休～～

という方も多いでしょう・・・。

１週間が　早く感じるようになって来ました。

これって・・・

オバちゃんになったってこと？

えーー

昨日は予定通り　ココアマフィンを作りました。

半端に残ってしまった生クリームを使いたくて

「晴れるＹＡレシピ」　を見ながら　あれこれ考え

チーズケーキが食べたかったけど

チーズも用意しなくてはならず

そうなると　材料をそろえるところからやらなければならず・・・。

で

目に止まったのが

チョコチップが入ったココアマフィン。

これは

いつもお世話になってる

晴れるYA

　牛乳を生クリームに置き換えると　丁度使い切れそうな量だったので

早速　晴れるＹＡさんに　ノック。（コンコン♪

置き換えは大丈夫か？　たずねると

「ありだと　思います！！」

と　お返事が来たので　早速実行です

牛乳が生クリームになるということで

カロリー面などを考え

バターを減らした方がいいかも

と　アドバイスもいただきました。

レシピでは

無塩マーガリン　になっていましたが

レシピに出ていた量には　かなり足りなかったので

少しだけバターを足して作ってみました。

 チョコチップも排除です。

作ってから　数時間おき

しっとりさせたところで

パクリっっ。

焼きたてより　時間を置いてからの方が

ココアの香りが強くなり

子供達は

「チョコパン」と勘違いしてました。

で、で、お味の方は・・・・

激ウマ～～～

子供より先に口に入れた私は

これから食べようとしている子供達に向かって

「コレ　やば～～い！」

と　叫んでしまいました(^。^;)

子供達も　

ポロポロ　こぼしてしまったのを

丁寧に拾ってまで食べてましたわ。

で

私が　食べ終わったアルミカップを捨てようとしたら

近くにいた小２の女児が

「私が捨ててあげる～」って　私の手からカップを取ったのですが

その時に　ひと言。

「センセー　こんなに美味しいんだからさぁ

もっとキレイに食べないとダメだよ。

美味しいんだから　勿体ないじゃん。」

って・・。

キレイに　パコっって取って食べたんだけど

カステラの紙みたいに

うっすら　マフィンが残っていて

それを

「勿体ない」と・・・。

で、 

その子が　歯で　ガジガジやってました・・・（笑

晴れるＹＡさん

おかげで　生クリーム　傷む前に使い切ることができました。

ありがとで～す。

このマフィンは

保育所の定番おやつに決定です

☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(。*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆

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