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October 4, 2015
カテゴリ： 食べ物色々
昨日と打って変わり秋晴れも風のない良いお天気になりました。
昨日の昼寝の後先日から頂いた食品の作業に・
そうそう茄子の漬ける時には呼んでと言われてる友に電話・二人で漬け方をする。
材料を半分に分けて同じ方法で教える。
最後は全部を混ぜて重い石を置き終わりました。
後はダべリング、夕飯は有り合わせで・7時ぐらいに帰られるが・・・。
今朝9時前に呼んで開ける。 
何と色よく漬かってるんです・が 
一寸失敗が・・・同じ分量だったんですが何処で違ったのかしら
ミョウバンが少し多かったようで口に残ります。
味は最高一寸ミョウバンが口に残るだけ でも何処でもつけないと言って友は
大喜び・半分分けてあげる・
夕べはその後坊ちゃん南瓜を煮る。小ぶりで切り分けが楽かと思ったのですが
何とも硬い事、でも南瓜の色が濃く美味しそうです。
二個を切り分け甘煮と明日の炊きご飯に分ける。
切り分けた南瓜は甘煮と炊き込みごはんで全部です小ぶりが分かるでしょう。
之も先日頂いた黄色いカリフラワー甘酢に漬けて見ました。
湯がいても色は落ちないでそのままの黄色でした。
普通のカリフラワー
食べてはどちらとも言えない同じ味でした。
午後からはマンドリン演奏会へ・・・楽しみです。
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Re:食べ物色々(10/04)
よっちゃん67
さん
お早うございます。
ご無沙汰していました。
ご訪問コメント有り難うございます。
茄子の漬け物綺麗な色につかって居ますね＾－＾。
南瓜の煮付け大好きです、美味しそう～～。
南瓜の炊き込みご飯は作った事無いです？。
今日も素敵な日曜日をお過ごし下さいね。 (October 4, 2015 10:46:40 AM)
ご無沙汰していました。
ご訪問コメント有り難うございます。
茄子の漬け物綺麗な色につかって居ますね＾－＾。
南瓜の煮付け大好きです、美味しそう～～。
南瓜の炊き込みご飯は作った事無いです？。
今日も素敵な日曜日をお過ごし下さいね。 (October 4, 2015 10:46:40 AM)
Re:食べ物色々(10/04)
kuronekeiko さん
“茄子の漬物”“カボチャの炊き込みご飯”拝見しているだけで美味しそうで、よだれが垂れてます。
プロの料理人のよう(^.^)
今日も、楽しそうですね！
(October 4, 2015 11:06:49 AM)
プロの料理人のよう(^.^)
今日も、楽しそうですね！
(October 4, 2015 11:06:49 AM)
Re:食べ物色々(10/04)
カクジイ
さん
Re:食べ物色々(10/04)
ばあこ5577
さん
Re:食べ物色々(10/04)
綾小路たまかず
さん
Re:食べ物色々(10/04)
りんごぱん5277
さん
Re:食べ物色々(10/04)
楓0601
さん
こんにちは
南瓜の炊き込みご飯、美味しそうですね
坊ちゃん南瓜一個で作られたのですね
美味しそうですね
ナスの麹漬けとカリフラワーの酢漬け、どれも
美味しそうです (October 4, 2015 04:50:33 PM)
南瓜の炊き込みご飯、美味しそうですね
坊ちゃん南瓜一個で作られたのですね
美味しそうですね
ナスの麹漬けとカリフラワーの酢漬け、どれも
美味しそうです (October 4, 2015 04:50:33 PM)
Re[1]:食べ物色々(10/04)
朗らか４２９
さん
よっちゃん67さん
＞お早うございます。
＞ご無沙汰していました。
＞ご訪問コメント有り難うございます。
＞茄子の漬け物綺麗な色につかって居ますね＾－＾。
＞
＞南瓜の煮付け大好きです、美味しそう～～。
＞南瓜の炊き込みご飯は作った事無いです？。
＞今日も素敵な日曜日をお過ごし下さいね。
-----
何時もありがとう。南瓜の炊き込みご飯甘味があって美味しいですよ。茄子の色は本当に良く出来ました。友達も喜んでくれました。またお願いですってよ。 (October 4, 2015 06:52:55 PM)
＞お早うございます。
＞ご無沙汰していました。
＞ご訪問コメント有り難うございます。
＞茄子の漬け物綺麗な色につかって居ますね＾－＾。
＞
＞南瓜の煮付け大好きです、美味しそう～～。
＞南瓜の炊き込みご飯は作った事無いです？。
＞今日も素敵な日曜日をお過ごし下さいね。
-----
何時もありがとう。南瓜の炊き込みご飯甘味があって美味しいですよ。茄子の色は本当に良く出来ました。友達も喜んでくれました。またお願いですってよ。 (October 4, 2015 06:52:55 PM)
Re[1]:食べ物色々(10/04)
朗らか４２９
さん
kuronekeikoさん
＞“茄子の漬物”“カボチャの炊き込みご飯”拝見しているだけで美味しそうで、よだれが垂れてます。
＞プロの料理人のよう(^.^)
＞今日も、楽しそうですね！
＞
＞
-----
今日はマンドリン演奏会楽しみにしております。 (October 4, 2015 06:54:10 PM)
＞“茄子の漬物”“カボチャの炊き込みご飯”拝見しているだけで美味しそうで、よだれが垂れてます。
＞プロの料理人のよう(^.^)
＞今日も、楽しそうですね！
＞
＞
-----
今日はマンドリン演奏会楽しみにしております。 (October 4, 2015 06:54:10 PM)
Re[1]:食べ物色々(10/04)
朗らか４２９
さん
カクジイさん
＞「マンドリン演奏会」とは、珍しいですね。
＞「ワシントン広場の夜はふけて」が好きな曲です。
-----
私も初めてのようです。マンドリンって一人で楽しむものとばかりでした。ワシントン･･･男の寂しさだったかしら・デキシーランドで聞いたことがあるんですが違ったかしら。 (October 4, 2015 07:02:27 PM)
＞「マンドリン演奏会」とは、珍しいですね。
＞「ワシントン広場の夜はふけて」が好きな曲です。
-----
私も初めてのようです。マンドリンって一人で楽しむものとばかりでした。ワシントン･･･男の寂しさだったかしら・デキシーランドで聞いたことがあるんですが違ったかしら。 (October 4, 2015 07:02:27 PM)
Re[1]:食べ物色々(10/04)
朗らか４２９
さん
ばあこ5577さん
＞
＞(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^)
＞
＞美味しいものがイッパイ。
＞食欲の秋ですね。
＞
＞マンドリン演奏
＞素晴らしいでしょうね。。。
＞
＞
-----
最近生演奏聞いてないんで楽しみです。 (October 4, 2015 07:03:37 PM)
＞
＞(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^)
＞
＞美味しいものがイッパイ。
＞食欲の秋ですね。
＞
＞マンドリン演奏
＞素晴らしいでしょうね。。。
＞
＞
-----
最近生演奏聞いてないんで楽しみです。 (October 4, 2015 07:03:37 PM)
Re[1]:食べ物色々(10/04)
朗らか４２９
さん
綾小路たまかずさん
＞こんちゃ～～～！ (^O^)／
＞
＞母の味を感じます。
＞
＞
-----
想い出してくれてうれしいです。自分も母から伝えてくれたものですからね。 (October 4, 2015 07:05:07 PM)
＞こんちゃ～～～！ (^O^)／
＞
＞母の味を感じます。
＞
＞
-----
想い出してくれてうれしいです。自分も母から伝えてくれたものですからね。 (October 4, 2015 07:05:07 PM)
Re[1]:食べ物色々(10/04)
朗らか４２９
さん
りんごぱん5277さん
＞朗らかさん、こんにちは～。
＞
＞マンドリン、良い音色でしょうね。
＞マンドリンの演奏を聴きながら眠りたいです。。
＞
-----
最近生演奏聞いてないので楽しみでした。 (October 4, 2015 07:06:13 PM)
＞朗らかさん、こんにちは～。
＞
＞マンドリン、良い音色でしょうね。
＞マンドリンの演奏を聴きながら眠りたいです。。
＞
-----
最近生演奏聞いてないので楽しみでした。 (October 4, 2015 07:06:13 PM)
Re[1]:食べ物色々(10/04)
朗らか４２９
さん
楓0601さん
＞こんにちは
＞南瓜の炊き込みご飯、美味しそうですね
＞坊ちゃん南瓜一個で作られたのですね
＞美味しそうですね
＞ナスの麹漬けとカリフラワーの酢漬け、どれも
＞美味しそうです
-----
今晩はどれも秋の食品食べると太るものばかりですがね。 (October 4, 2015 07:07:47 PM)
＞こんにちは
＞南瓜の炊き込みご飯、美味しそうですね
＞坊ちゃん南瓜一個で作られたのですね
＞美味しそうですね
＞ナスの麹漬けとカリフラワーの酢漬け、どれも
＞美味しそうです
-----
今晩はどれも秋の食品食べると太るものばかりですがね。 (October 4, 2015 07:07:47 PM)
Re:食べ物色々(10/04)
moririn65
さん
こんばんは。
茄子は塩漬けか糠漬けしか食べた事がないんですが、これはどう言う漬け方なんなんでしょうか・・・
漬物は大好きで毎日欠かせません。
秋日和の好天がつづいています。 (October 4, 2015 07:57:49 PM)
茄子は塩漬けか糠漬けしか食べた事がないんですが、これはどう言う漬け方なんなんでしょうか・・・
漬物は大好きで毎日欠かせません。
秋日和の好天がつづいています。 (October 4, 2015 07:57:49 PM)
Re[1]:食べ物色々(10/04)
朗らか４２９
さん
moririn65さん
＞こんばんは。
＞茄子は塩漬けか糠漬けしか食べた事がないんですが、これはどう言う漬け方なんなんでしょうか・・・
＞漬物は大好きで毎日欠かせません。
＞
＞秋日和の好天がつづいています。
-----
今晩は、漬け方です。もち米を少し柔らかく目の炊きます。それに塩・砂糖・七味唐辛子を加えて混ぜて冷まします。茄子は下手を取、ミョウバンと塩を少し加えて手が青くなるまでかき混ぜます。
先のご飯にその茄子を入れてかき混ぜて生の菊をたっぷり混ぜて一晩重石をかけておくだけでです。 (October 4, 2015 08:08:25 PM)
＞こんばんは。
＞茄子は塩漬けか糠漬けしか食べた事がないんですが、これはどう言う漬け方なんなんでしょうか・・・
＞漬物は大好きで毎日欠かせません。
＞
＞秋日和の好天がつづいています。
-----
今晩は、漬け方です。もち米を少し柔らかく目の炊きます。それに塩・砂糖・七味唐辛子を加えて混ぜて冷まします。茄子は下手を取、ミョウバンと塩を少し加えて手が青くなるまでかき混ぜます。
先のご飯にその茄子を入れてかき混ぜて生の菊をたっぷり混ぜて一晩重石をかけておくだけでです。 (October 4, 2015 08:08:25 PM)
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