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October 4, 2015
カテゴリ： 食べ物色々
昨日と打って変わり秋晴れも風のない良いお天気になりました。
昨日の昼寝の後先日から頂いた食品の作業に・
そうそう茄子の漬ける時には呼んでと言われてる友に電話・二人で漬け方をする。
材料を半分に分けて同じ方法で教える。
最後は全部を混ぜて重い石を置き終わりました。
後はダべリング、夕飯は有り合わせで・7時ぐらいに帰られるが・・・。
今朝9時前に呼んで開ける。 
何と色よく漬かってるんです・が 
一寸失敗が・・・同じ分量だったんですが何処で違ったのかしら
ミョウバンが少し多かったようで口に残ります。
味は最高一寸ミョウバンが口に残るだけ でも何処でもつけないと言って友は
大喜び・半分分けてあげる・
夕べはその後坊ちゃん南瓜を煮る。小ぶりで切り分けが楽かと思ったのですが
何とも硬い事、でも南瓜の色が濃く美味しそうです。
二個を切り分け甘煮と明日の炊きご飯に分ける。
切り分けた南瓜は甘煮と炊き込みごはんで全部です小ぶりが分かるでしょう。
之も先日頂いた黄色いカリフラワー甘酢に漬けて見ました。
湯がいても色は落ちないでそのままの黄色でした。
普通のカリフラワー
食べてはどちらとも言えない同じ味でした。
午後からはマンドリン演奏会へ・・・楽しみです。
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