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May 27, 2020
カテゴリ： 頂き物
今日も曇りのよう、雨でなければいいな～～～とテレビとにらめっこ。
早速処分をしてあいこの葉の方で味噌汁を作りました。
何とも言えない味が出るんですよね。
茎の方はやはり湯がいて味噌と酒かすに漬けました。
アザミの茎は初めて知りました。
此方では見かけませんが、北海道は有名と言っておられました。
色が茶入りになるまで湯がいて皮をむくとヒスイ色に
今朝、タルタルソースで食べてみましたよ。
山ウドは身欠きにしんが欲しいですがね～～～
冷凍トマトがまだ二袋あります。もう二回ラタトイウが作れます。
また今年のトマトが出ないうちに食べましょう。
この花がツキヌケニンドウです。
散歩で見かけたんですが先日何処へ行ったのか見当たらなかったんですがね。
ブロ友さん見てください。
今日もあまり暑くならないようなので散歩に出たいですがね。
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