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July 30, 2022
カテゴリ： 食べ物
こてからは暫く真夏日のよう。
今朝は何故か少し早めに起きました。
もう8月もすぐに、4日のPＣ研修日サポートさんとの打ち合わせに
備えて少しプリント作りに挑戦。・・・。
昨日の買い物のは使わずに冷凍庫の整理を少し
鮭の頭が3個もあるのでお吸い物を作った。
そう言えば頭を食べてるとコリコリとした部分に当たる。
そうだった、氷頭がと思いつく。
最近はあまりお店を回ってないので忘れてる物ばかり
氷頭ナマスなんて作ったり売ってもいたようね。
長芋の切れ端を入れたら何とも言えない美味しさに
食べたことのない人が多いと思いますがね。
きゅうりの酢の物でね。
簡単そのものよ・・・。
枝豆も湯がいて・その枝豆にも聞いたことのない名前が
【酒肴豆】（しゃこうまめ）
上等な香りとコクと甘さ
〇地下水冷却
〇厳選品種
〇低温管理
〇鮮度保持フイルム使用
なんて書いてあるのよねそれも秋田産なのよね。
ダジャチャ豆や姫娘は知っていましたがね。
夕飯はこれに梅酒で一杯酔いが回りましたのよね。
少し今日は頑張ります。
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