hogeのつれづれ日記

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2006/06/17

食の安全

カテゴリ：カテゴリ未分類

　以前は全く気にしなくて、安ければそのほうがいいや、何でわざわざ高い食材買わないといかんの？と思っていたが、歳を取ったせいか、結構気にするようになってきた。最近は中国産のものはにんにくも買わない。日本ではどうやら青森が産地らしいが、青森産のにんにくは中国産に比べて3倍ほど価格が高い。でも中国産は全く信用できないから、仕方が無いので青森産を買っている。

　今日スーパーでオクラでも買おうかなあと思い、目の前にはタイ産しかなかった。今日はタイ産しかないのかなあと思いながらかごに入れた後、暫くたって別の場所に沖縄産があるのを見つけてそっちに交換した。価格差はほぼ二倍である。相手は航空便で毎日送られてくるのに、国内産の半額である。そういえばアスパラガスを買おうかなあと思って見たら、今日はタイ産しかなかったのでやめた。だってゆでるのが面倒だから。

　以前は全く気にしなかったのに、最近は多少高くても国内産を買うようにしている。そういえば豆腐も、大豆が国内産のものにした。もっとも国内産が安全で、外国産が安全ではないという証拠は全く無いし、こういう基準で食材を購入しているのは激しく浅はかなことだと思う。結局そこにある論理は、国内産だから外国産より安全だろうという全く根拠の無い幻想にしか過ぎないから。

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