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2010.08.27
テーマ： 北海道のオススメスポット(1513)
カテゴリ： 北海道観光
前に 札幌ラーメンてつや 匠 を食べてみましたが
匠じゃないバージョンが気になり行ってきました
やっぱり ホテル から30分ぐらいかかります
yahoo地図 を見たら西線６条駅が近いことがわかった
匠は100円高いわけですが・・・
100円に違いを調べにやってきました
こちらが匠じゃない味噌ラーメン780円。
サービス期間中の味玉50円も入ってます。
やっぱり、うまい！
前に言われた通り背油が入り、油が多いと思うがそれでもおいしい
ちなみにこちらが『匠』。背油が入って無く、黒く見える香味油？が入っている
麺は同じようだが食べた後におしっこの色が黄色！
匠を食べた後も同じだった・・・
ネットで調べてみると昔はかんすいを使っていて黄色だったが、
今はかんすい使わないので白色が本当の色。
黄色なのは着色料を使っているとのこと！
参考→ らーめんを科学する 、 三河屋製麺
これでお小水の色が黄色なのも納得。
もしかしたら他に原因があるかもしれないが・・・
おまけに サイクルシェアリング実証実験 ポロクル を見つけ
実際借りてレポしたかったが時間が無くて未遂です
これで自転車借りて、てつやへ来るのもいいかなと思った
味噌ラーメンもそれなりにおいしいと思うが『匠』食べたあとなので
普通の味噌ラーメンに物足りない感じさを感じた・・・(笑)
クリック感謝しております 
■北海道札幌市中央区南7条西12丁目2-19 アートMS1F
■TEL 011-563-0005
■ yahoo地図
☆
満作の現在順位は・・・→ 人気ブログ RANKING
らーめんてつや 南７条本店
（ ラーメン
/ 西線６条駅
、 西線９条旭山公園通駅
、 西線１１条駅
）
昼総合点 ★★★★
☆
4.0
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