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Ｈ・ひろやす
４０年近く音楽を聴いてきました。最近思うんだけど、音楽ＣＤ／ＤＶＤを選ぶのに、頼りになるレビューがあまりないんですよね。これなら僕が書いたほうが良いかも？、と思ってこのブログを始めることにしました。ご意見・ご感想・異論反論、大歓迎でーす。
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July 11, 2012
カテゴリ： 食
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母親の偉大さ、
主婦の苦労、、そんな物が、
母の介護とまではいかないけど、
日々の生活の手助けをする様になって良く分った。
掃除も洗濯も、、
そして日々の料理、、献立考えて、、半端無い重労働。
今日みたいな暑い日に、
枝豆も空豆も茹でなきゃなんないし、
牛肉を甘辛ダレに漬け込んで玉ねぎと炒めたり。
夏の定番の素麺や、
ざる蕎麦も火を使うのです。
まあ、
もろきゅうとか、
トマトをスライスとかは火は使わないけど、、。
人は火を使う生き物、、
だって火を自在に扱える唯一の生き物。
カレーなんて、
もってのほかで熱いけど辛さで夏を乗り切ろう”やまちゃん”古いね。
かんぴょう巻きやお稲荷さんは、
やっぱり干瓢や油揚げを煮るのに火を使う。。
たまには、
鯖の活け作りとか食べたいよね。。
日本の江戸の夏は、
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