本丸の買い物日記

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2004年08月20日

カップ麺

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好きじゃないのだけど、背に腹は代えられないので、弁当がないときにはしばしば食する。いつも行っている人民食堂（通称）の売店にどん兵衛がなくなったため、今日は一平ちゃんにした。カップヌードルも小さいものしかなくって、止むを得ない選択。これが、くどい。どうしてラーメン好きはこういうくどいのを好むのか。山でなんか食べると喉が渇いてかなわない。

とやま麺類投票所
http://toyama.xrea.jp/
ってのがあって、ここで富山県内のいろんなラーメンなどのお店が紹介されているんだけど、どこもかなりくどくて、ボクの口に合わない。濃い味ってのは細かな味わいを消してしまうばかりでなく、どんどん濃い味を求めるようになると聞いている。濃い味に、にんにくやら油やらをトッピングすることまであるのだから。富山ブラックってのもあって、真っ黒で「意外に」あっさりした（笑）味で好評だという。そうそう、コンビニのカップ麺になったのもあるようで。
いずれにしても、魚で言えば、白身魚のようなものはないものか。

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