ほのぼの亭

凄く食べたくなったモノがあるんです。

じゃがいもを使った料理です♪ （じゃがいもが沢山あったので）
ドイツの郷土料理らしい（？）『ジャーマンポテト』

お母さんと共同で作りましたが・・・お母さんは、たまねぎとじゃがいもをスライスしてくれました。

で、フライパンで・・・たまねぎ、ハム、じゃがいもを炒めたのは私です。
☆作り方☆

１．じゃがいもは、皮をむいてゆでて、２つに切ったものをスライスする。

２．ハム（ベーコンでも構いません）は幅一センチほどに切って、玉ねぎはスライスする。

３．フライパンにサラダ油（オリーブ油でも良い）を熱し、塩少量をふりながら、（２）を弱火でじっくり炒める。

４．玉ねぎが、きつね色になったら（１）のじゃがいもを加え、火がとおったらパセリ（みじん切り）を入れてザッと混ぜる。

で、出来上がり♪

写真のやつ、美味しそうでしょう？
今日の夕食で早速たべました☆

凄く、おいしかったです(〃^ー^〃)
弁当にも入れたんですよ～。

まだあるので、明日も食べられるなぁ♪
ちゃんと冷蔵庫に保存してるっ。

徐々に料理に、挑戦したいと思っています。
本を見ながら・・・ねっ(*≧∀≦*)