新米主婦のほんわか日記♪

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2008.10.02
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カテゴリ: *cooking*



お味噌汁を作る時は、鰹節とか煮干とか昆布から出汁を作ってます。

それは以前、この本↓を読んで、『なるべく食品添加物を摂らないようにしたい』と思ったからです。



食品の裏側-みんな大好き食品添加物/安部司 \1,470-



そりゃあ、時間がない時にはインスタントフードなんかも食べるし、

たまにはマックのポテトだって、ケンタッキーのチキンだって食べるけど…

普段食べる物だからこそってのもあるし、出来るコトはラクせずちゃんとやっていきたい。

それにちゃんと出汁を取るとやっぱり風味が良いし美味しい


それで少し前から気になっていた、鰹節削り器。

やっぱり削りたては、風味も味も全然違う~!とか聞くと試さずにはいられません。笑




それで、ついに・・・ ( 買っちゃいました )・・・もとい、買ってもらいました!夫に!!

10月が一応、結婚式を挙げてから1年になるので、その記念にとかなんとか言って。笑

でも、夫のためにもこれからも食卓に美味しくて安全な物を出したいという思いは本当ですから


私がポチッたのはコチラ↓♪


【送料無料】笑っていいともで紹介!
今話題の鰹節削り器♪ ¥8,980-



かつおぶしの中で最高級と言われる、枕崎産本枯節(カビ節)が2個ついてこのお値段。

プラスチックのとかだったら、もっと安いのもあったけど・・・ 長く使いたいのでこれをセレクト☆

桐のものが一番良さそうだけど、お高いので、、汗


早速使ってみようと思います

とりあえず本枯節の袋を開けた時点で、ものすごい良い香りがしましたぺろり








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Last updated  2008.10.03 00:08:39
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