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さて、青森駅近くの食堂で朝食を取ったら、〆のラーメンが食べたくなった(ちょっと変かな?)
くどうらーめん へ
こちらのお店!初めて訪れますが、日曜日の早朝から営業しているので非常に重宝しますね。
さっそく中へ、、
まだ朝の8時を過ぎたばかりなのに、すでにお客さんが4,5人おられました。
店内は壁際にカウンター席と中央部分にテーブル席があります。
注文は食券方式なので、券売機でラーメン中(450円)の食券を購入します。
数分後、お店のお姉さんがラーメンを持って来ました。
おおっ、飴色をした濁りのないスープが美しいこと!
こんな綺麗なラーメンは見たことありません!!
具は、煮豚2枚とネギ少々、そしてメンマというシンプルな構成!
まあ、値段が学食並みの価格なので、これは仕方がないことですね。
スープは焼干し+動物系のダブルスープとのこと。
わずかな焼干しの香りと醤油の香ばしさが、昔ながらの懐かしいラーメンといった感じでとても旨い!
麺はコシのある細縮れ麺で、スープに良く絡んでくれてとても美味しいです。
ただ、煮豚はちょっとパサパサ系食感のもので、自分の好みでは無かったですね。
この後、北海道で有名なお店のラーメンを色々と食べましたが、それに匹敵するか、それ以上のもの!
このお得なお値段のラーメンが、すぐに食べられる青森市民が羨ましく思いましたわ・・・
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