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久し振りにやってしまいました!呑んだ後の〆のラーメン・・・
しばらく控えていたのですが、酔っ払って調子にのり、久し振りに食べてしまいました、、で、伺ったのは、伊勢佐木モールから京急 日の出町駅に向う途中にある深夜営業のラーメン、カレーの老舗ラーメン屋「 太源
ここの近くにある「自由軒」の方には良く伺うのですが、こちらに来るのは実に6年ぶりぐらい。
お店自体狭いので、満席率が高いこちらのお店はついつい疎遠気味だったのですが、この日はたまたま、空いていたのでね・・・さっそく入店!
店内はL字のカウンターのみで8席。とはいえ、8人入ったら、ほんとに外に出られないぐらいキツキツ状態になります。この日は、冷たい雨が降っていたせいか、珍しく数名のお客さんのみ。
このお店で名物的なメニューは、「カレーラーメン(900円)」と「ニンニクラーメン(700円)」。
どちらも食べたことがあるのですが、〆で食べるラーメンにしては、カレーラーメンは少しお高いので、今回は平日にもかかわらず、臭い覚悟でニンニクラーメンの方を注文!
しばらくしてニンニクラーメンの到着です。
具には刻みネギと焼き豚、メンマ、そしてスープの上にはタップリと入っている大量の刻み生ニンニク!
確か、ニンニクは増し注文が出来たんじゃ無かったっけな?でも、今回は平日なので普通にしておきましょう!!
油が多めに浮いているスープは、鶏がらと豚骨のダブルスープのような気がする。
そして、少し縮れたストレート麺は弾力があり、パンチがありながら比較的アッサリとしたスープに絡んで、とても美味しい!
いや、久し振りに入ったけど、こんなにレベルが高いラーメンだったんだなと、改めて確認しました!空いている時には、また寄っちゃおうかな~、、、
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