横浜泥酔

福岡遠征ちょっとだけ角打ちしながら呑んじゃうよツアーの一日目は、角打ちできる酒屋→博多名物鳥かわ屋→地元民しか居ないDeepな居酒屋と、訳のわからない順番で進んでいき、〆はやっぱり、とんこつラーメンだよね~となりました。

長浜ナンバーワン 」へ。

こちらのお店、並ぶ人もいるほどの人気店らしいですが、ラッキーな事にすんなりと入店。とはいえ店内は満席に近い状態でした。

カウンターに座りメニューを拝見。

最近は地元の博多でも、ラーメンで700円以上の値段を付けているお店もあるそうですが、観光地から少し離れたこちらのお店は長浜ラーメンが550円（消費税込み）と適正価格となっております。

とはいえ替え玉が120円はちょっと高いかな！九州出身の人に聞くと、替え玉なんて50円が普通だよ！と言ってましたので、、、

調味料入れを確認すると、九州ラーメン定番の白ゴマ、紅生姜、ニンニク、高菜に、替え玉時にスープが薄まってしまったら時に使う濃縮スープなどが用意されているのは流石といった印象。

頼んだのはシンプルな「長浜ラーメン（550円）」を麺カタメで注文。

具には青ネギと薄めの煮豚が2枚と、とてもシンプル。まじりっけの無い白濁したスープが、やはり本場と思わせる印象の正統派とんこつラーメン。

風味を損なわないように、白ゴマだけを掛けて頂くことにする。スープを一口！おおっ、豚骨の旨みが極限まで引き出されている美味い。。。

クリーミィでありながら旨みが凝縮されたスープは、アッサリすぎずに適度にコッテリしているパンチのあるもの！これが本場の九州とんこつラーメンかぁ。。。

もちろん、この美味しいラーメンを一杯で終わらせる訳には行かない！ということで替え玉をカタメで追加注文。

ここで味の変化を楽しむため、紅生姜と追加スープを少量投入。ニンニク大好きなので入れたかったけど、スープの味が壊れそうなので、ぐっと我慢。

ネギと絡まった細麺も美味しいし、脂身少な目の煮豚も脇役に徹していて、強烈に旨い！最近流行の色々な素材を使った複雑な味のラーメンも良いですが、豚の旨みを極限まで引き出した九州とんこつラーメン。

あー、もう一度博多に行きたい！絶対に行くからね！

長浜ナンバーワン 祇園店 ラーメン / 祇園駅 、 呉服町駅 、 中洲川端駅 ）

夜総合点 ★★★ ☆☆ 3.7