軽井沢発地ベリー園の様子

P1050363_1 (C)hotchi-berry

ベリーとは関係ない、チコリの花です。

試しにハーブセットの苗を頼んで春に植えたものの一つです。

青い花が咲きました。

最初は弱々しく中々大きくならなかったのですが

ここに来て、ぐんぐん大きくなりました。

ベリーもこんな風に成長すればな～。

利用の仕方も分からなくただ植えただけなので

調べると野菜として利用するだけでなく

根を使ってコーヒーにするとありました。

今１本しかないので根を取ったら無くなってしまうので

花を愛でるかな。

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 軽井沢発地ベリー園( http://hotchi-berry.com/ ）