軽井沢発地ベリー園の様子

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お世話になっているご近所の方のブルーベリー畑です。

もう枯れ葉を入れる季節になりました。

別荘管理の会社から出る要らなくなった枯れ葉の有効利用です。 

これだけ大量に蒔けば風で飛ばないと思うのですが

以前、私は高畝の株もとに、一つ一つ丁寧に手で蒔いたら

北風で全部飛ばされてしまったことがあります。

枯れ葉一枚は軽いですが、寄って集まれば大きな力を発揮します。

マルチとしての役割、肥料、土になっていくなどが期待されます。

経新聞電子版に私のジャムが載った記事は今でも下記で見られます。   http://www.nikkei.com/life/gourmet/article/g=96958A90889DE3E3E4EAE5EBE4E2E0E4E2E5E0E2E3E2E2E2E2E2E2E2;p=9694E0E4E3E0E0E2E2EBE1E3E3E1 ハスカップ、カシスの販売終了しました。また、「佐久サービスエリア（下り線）パラダ」や軽井沢銀座の画廊「軽井沢ソナタ」・レストラン「芦屋亭」、軽井沢発地のペンション「ば～ばパパ」、染め織物体験工房「霧下織工房」、さいたま市緑区の「珈琲豆屋」などでもブルーベリージャムが主にですが、置いてありますので良かったらご覧になって下さい。   フレッシュブルーベリーの販売終了し、冷凍ブルーベリーの販売してます。ブルーベリージャム、 プルーンジャム注文受け付けています！ （ 注文はネットショップ、メール、FAXでお願いします。）                                       

軽井沢発地ベリー園( http://hotchi-berry.com/ ）