軽井沢発地ベリー園の様子

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2017年07月02日
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この鍋の中には3色ハスカップを中心に三色カシス(ブラックカーランツ、ホワイトカーランツ、レッドカーランツ)が入ったジャム素材です。たまたま、本日はこれらがそろった時期と重なり、珍しい組み合わせのジュースとジャム作りになりました。

ハスカップの観光摘み取りはこれで終了し、カシス(ブラックカーランツ に移行します。希望によりホワイトカーランツも受け付けます。レッドカーランツもありますが残念ながら少量しかありません。

軽井沢発地ベリー園





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最終更新日  2017年07月02日 20時18分44秒
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Re:ハスカップの摘み取り終了し、カシスに移行します!(07/02)  
立派な大きさの実ですね、すばらしい。
あの広い農園を、熱い日差しの下で、
毎日の収穫を、ご苦労様です。 (2017年07月03日 15時08分40秒)

Re[1]:ハスカップの摘み取り終了し、カシスに移行します!(07/02)  
hotchi-berry  さん
はなたちばな3385さんへ
はい、毎日摘み取りと草刈りです。
あっちを刈ってきれいになったと思ったらこっちが草ボウボウ!
自然農法で雑草(雑草という草はない!)と共に育てる!とはお客さんを呼んでは言えず!です。
(2017年07月04日 17時02分55秒)

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