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せるくる
ホテル業界での20数年間の経験談を綴っています。料飲、婚礼担当、法人営業、営業所勤務、そして一旦業界を離れた後、再びアルバイト社員からスタートするという経験を経てきました。
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23歳からスタートしたホテル業についてのエピソードです。
January 20, 2015
カテゴリ： コンサルタントの仕事
仕事を進めてきた山間の宿泊施設さんへの第一段階が終了しました。
印刷物としては、お客様用館内案内、温泉入浴マナーポスター、そしてフロントでの指差しツール。
もちろんすべて日英併記で作成しています。
また昨年末までに、全客室でWI-FI利用が可能となる接続環境も私共が整備し、またランドリー室設置提案を行った結果、近々設置する事が決定（外国人登山客対応）
食事メニューでは、新ベジタリアンメニュー（これは私が以前書きましたように、大雑把な決め方でしたので、私が個別にフォローしますが）も開始。
施設内部の提案としては、現状このようになっています。
そして営業面では、利用客の流れを作ることに重きを置きました。
その点で、近隣自治体の外枠団体さんで、インバウンド誘客を積極的に行っておられるところへ話を持ちかけ、この組織が運営するサイトで施設の紹介をして頂くことになりました。
ちなみにこの外枠団体さんのリーダーは、日本人妻を持つカナダ出身の方。
また旅行業登録をされていることもあり、手数料が発生しますが、温泉と登山を楽しむ外国人を狙う点では一致していますし、単に地元の県で紹介してもらうよりは、今後大きな差となってくると考えました。
今後この団体さんと共同で、地元バス会社へ停留所の英語化を提案していく予定もしています。
まあざっと書かせて頂きましたが、仕事の着手から約5か月間で上記の内容。
まだ営業面施策に弱さがありますが、それを担当する人員がいない点を考慮し、まだまだ行うことはあるものの、一旦上記コンサルティング内容の検証を施設さんに行ってもらっています。
ただ次の段階に移るには、山の雪解け待ち。
黒川温泉さんのようにはいきませんね。
印刷物としては、お客様用館内案内、温泉入浴マナーポスター、そしてフロントでの指差しツール。
もちろんすべて日英併記で作成しています。
また昨年末までに、全客室でWI-FI利用が可能となる接続環境も私共が整備し、またランドリー室設置提案を行った結果、近々設置する事が決定（外国人登山客対応）
食事メニューでは、新ベジタリアンメニュー（これは私が以前書きましたように、大雑把な決め方でしたので、私が個別にフォローしますが）も開始。
施設内部の提案としては、現状このようになっています。
そして営業面では、利用客の流れを作ることに重きを置きました。
その点で、近隣自治体の外枠団体さんで、インバウンド誘客を積極的に行っておられるところへ話を持ちかけ、この組織が運営するサイトで施設の紹介をして頂くことになりました。
ちなみにこの外枠団体さんのリーダーは、日本人妻を持つカナダ出身の方。
また旅行業登録をされていることもあり、手数料が発生しますが、温泉と登山を楽しむ外国人を狙う点では一致していますし、単に地元の県で紹介してもらうよりは、今後大きな差となってくると考えました。
今後この団体さんと共同で、地元バス会社へ停留所の英語化を提案していく予定もしています。
まあざっと書かせて頂きましたが、仕事の着手から約5か月間で上記の内容。
まだ営業面施策に弱さがありますが、それを担当する人員がいない点を考慮し、まだまだ行うことはあるものの、一旦上記コンサルティング内容の検証を施設さんに行ってもらっています。
ただ次の段階に移るには、山の雪解け待ち。
黒川温泉さんのようにはいきませんね。
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