物欲リハビリぶろぐ　～最近は専らルノー・アルカナ中心ですｗ～

どわ～～～～～～んｗ
帝釈峡地鶏の卵。
'`ｧ(*´Д｀*)'`ｧ

自家栽培自家精米のお米～～～～～っ！
これがまた、旨いんですよ。
'`ｧ(*´Д｀*)'`ｧ

ほぼ、いつもの朝食。
若干、お正月っぽい？

と思っていたら…

づが～～～～ん、ｺﾞ(;ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…!!

お雑煮！

'`ｧ(*´Д｀*)'`ｧ
蛤と鰤のお雑煮で、しかも御餅が二個も…

美味しいお米は残せないし！お雑煮も残せないしｗｗ
結局食べたんですけどね、雑煮もご飯も。

さて、今年度（25年度）産のお米って言うのが、ワシ個人としては例年に無く旨いと感じているんですよね。それで今回、角屋旅館さんへお邪魔して、マサシク米が、非常に旨かったんです。
自宅で食べているお米は、宅配の米で、産地は広島県大朝町。お値段なりの味で、マズマズ旨い米だと思うんです。
ところが以前、角屋旅館さんでお土産にお米を頂いた事が有るんです。この米をですね、帰宅してから炊くワケですよ、家で。

するとそんなにビックリするほど旨くないんですな。これが。

で、なにが違うのかと言う事で、思い付くのは「水」ですね。

角屋旅館さんの水が美味しいと言うのは、随分前にも書いたのですが、今回、何故かそれを強く意識する事となりました。

水が旨い。
そこで育ったものを、その水で調理する。
拙い筈は無い。