物欲リハビリぶろぐ　～最近は専らルノー・アルカナ中心ですｗ～

「どっぷり11」で、パウンドケーキを買って帰りたくなったのに買わなかったのは、元々シャンプノアさんでケーキを買って帰る予定だったからですｗ

あのお昼を食べた後にこのオヤツｗ

こっちがワシの。

見よ、この重厚さを見よ！
ガナッシュ、スポンジ、ガナッシュ、スポンジ、ガナッシュ、スポンジ、ガナッシュ、スポンジ。

分解ｗ
左のフォークに刺さってるのがスポンジの部分。スポンジと言ってもチョッと硬くてシットリ、ガナッシュとのバランスを取って有るのかも。

飾りの丸いチョコトリュフも。
コーチングチョコは勿論ですが、中のガナッシュも風味が変えて有ります。

ｺﾞﾁｿｳｻﾏ(・´з`・)ﾃﾞｼﾀ｡