いろいろあるんです。

義父の実家が 農家 なので、よく 野菜のお裾分け をいただけます。

今日は、

蕗

バケツ一杯分の蕗

バケツって、１１リットルサイズのもの

はい、大量です

今、 娘がきゃらぶきに夢中 なので喜んでいただきました。

だって、 天むす買って、きゃらぶきだけ食べるんだもの

バケツ一杯分の蕗を・・・

太い部分はおかかと煮て、細い部分はきゃらぶきに、と・・・

まずは、塩で板ずりして下茹でします。 ああ、地味

そして、水にさらして筋を取る。 ああ、地味

やっとだしと煮てできあがり。 でも、ああ、地味

今夜の夕飯は、蕗と菜飯でも良い

と尋ねたら、

即答で却下されました

くすん

手間はかかってるのに、地味だからね

でもおかか煮も、きゃらぶきも美味しくできました

私は蕗と菜飯だけでも良いぞよ

蕗の世話をしながら考えた

今日は

蕗の記念日

どう　だめ

ほら、 ふき 　と　 とき 　で・・・ね。