楽しき日々

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2016.12.01

うっかりが多くて・・・

(9)

カテゴリ：お出かけ

おはようございます！

昨日は手作り野菜を送った親戚から

お礼の電話が来ました。

農業なんてやるとは思わなかったという従姉の言葉もありましたが

皆さん喜んでくださったのでホッとしました。

柚子ジャムは結構好評で

私としても今年初めての挑戦で褒めていただき

来年も頑張ろう・・・いえ、まだ頑張り中で昨夜も何本か作っちゃいました

柚子ジャムを作るのには実を横半分に切って

煮るだろう５時間前に下準備って思う以上に面倒です

あとは皮をひたすら細く切ります。

上の画像のようにあまり存在を感じないような細さです。

柚子茶にしたときに口に入れて邪魔にならない感じに。

千切りが上手にできる機械があると嬉しいですね。

自分の手のみが頼りなので終わるころには雑に・・・。

それなりに柔らかく煮ますのでそんなに気にならないとは思いますが

美味しくいただくためには努力がいりますね～

うっかりしてました

昨日１１月３０日は私がブログを開設した日だったんです。

２０１０年の１１月３０日、思い立ってブログをはじめました。

という微妙な時期でした。

あれから６年経ったんですね。

両親は健在でした。

いろいろな思いをここに書いてきて

多くの方々に励ましていただいたり褒めていただいたり

とても良い経験が出来たと思っています。

現実の世界では３０年つけてきた日記を

ひょっとして家人に読まれているかもという疑いもあったので

こちらに移行する形になりましたが

日記と違うのは書いたものにコメントがいただけるということですね。。

共感していただけることは本当に心の癒しになります。

７年目を迎える私のブログ

これからもよろしくお願いいたします。

時間がないのでお返事は書けませんし

皆さんのところにもうかがえないこともありまして

失礼いたしておりますが

忘れたりはしておりませんので

今年もあと１か月。

体調を崩さないようにまた運転される方は慌ただしいので

今月は特に気を付けてくださいね～！

さあ今日も頑張りましょう！