楽しき日々

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2022.06.15
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初めて作って食べてみました(*^▽^*)

(5)
カテゴリ： 料理
おはようございます！

昨日は午前中からもう雨が降り出し1日なんとなく雨降り状態でした。

今日も朝から雨が降っています。

いよいよ梅雨本番かな、という感じですね。

西日本も昨日梅雨入りしたそうですし。






昨日はちょっと体調が微妙だったので

なにかしようと思いましたが休んでいました。

ちょっと料理に使うものを家人が出かけると言うので頼んだら・・・

珍しく買ってきてくれました。






午後はマッサージに行ってきました。

マッサージ中しっかり眠ったようです。

それだけでもちょっと疲れが取れますよね。

スッキリしました。





昨夜は先日作りそこねた『ボルシチ』作ってみました！

ビーツが大きく育ってくれたのでたっぷり入れて・・・かなりいい色です








これにサワークリームを乗せて食べるそうですが

豆乳ヨーグルトで代替しました。

お味の方ですが・・・ヨーグルトでどんな味になるのと思いましたが・・・。




ボルシチそのものがキャベツ・玉ねぎ・人参・ビーツという野菜を

千切りにして炒めているのでどちらかと言えばサラッとした感じ。



でもヨーグルトでちょっと濃厚な感じになり美味しくなりました。





ビーツは葉っぱもサラダに使えるし実の部分でこうやって

美味しい料理になるのでこれから我が家の常備菜決定です

もう第2弾の種まきしていて芽が出ています。

作り方も簡単だし、おすすめの野菜だと思います手書きハート









家の中のことを少し頑張ってみようかなと思います。

ここのところ外作業で疲れて手抜きしまくっていますので





さあ今日も頑張りましょう！















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Last updated  2022.06.15 09:02:15
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かずまる＠ @ Re:本当に具合悪いなら医者に診てもらって！なんですけど・・・(10/13) お蝶さんお疲れ様です！ 働かないカジンさ…
ばーど白鳥 @ Re:お祭り行きました(≧◇≦)(10/11) おはようございます。 10月になってから…
かずまる＠ @ Re:お祭り行きました(≧◇≦)(10/11) お蝶さんお晩でございます！ のんびりした…
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かずまる＠ @ Re:今日もだらだら・・・(10/06) お蝶さんお疲れ様です！ 相当なお疲れ具合…
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