ユーモア夢楽喜の名言読書案内

科学　免疫

CCR5 遺伝子のΔ 32 のポリモルフィズをもつ人

HIV1 AIDS の発症が大幅に遅れる　ペストの流行で残る

『免疫力をアップする科学』藤田紘一郎

【中古】免疫力をアップする科学 / 藤田紘一郎

白血球 . 単球・マクロファージ / 食細胞 / 抗原情報伝達細胞 / 細菌や異物を食べてその情報をリンパ球に伝える。ヘルパー T 細胞とともにサイトカインを放出する

. リンパ球　 .B 細胞　抗体産生細胞　ヘルパー T 細胞から情報を受けて抗体を産生する

.T 細胞　 . ヘルパー T 細胞　司令塔の役割を果たす免疫細胞で、キラー T 細胞に攻撃命令を出す。マクロファージとともにサイトカインを産生する

. キラー T 細胞　ヘルパー T 細胞の攻撃命令を受けて細胞や異物を攻撃する。

.NK 細胞　体中をつねにパトロールしながらがん細胞を見つけ出して直接攻撃し破壊する

. 顆粒球 . 好酸球

. 好塩基球

. 好中球　強い貪食能力をもつ

　自然免疫を高める

1. パン酵母　 GPS/ グルコポリサッカロイド

2. フィトケミカル / 植物性化合物

緑黄色野菜、根菜類、果物類　海藻、ハーブ、きのこ

3. プロポリス

抗酸化作用の食べ物

ポリフェノール、葉、茎、花、樹皮

カロチノイド　緑黄色、海藻

イオウ化合物　ネギ、大根カラシ

テルペン類　ハーブ、柑橘類

β・グルカン　きのこ類

プロポリス

緑茶

ニンニク

オリゴ糖

よく噛む

納豆、めかぶ、オクラ

発酵食品　漬物　納豆　味噌　チーズ　ヨーグルト

油　α・リノレン酸　 DHA EPA

アレルギー反応抑制 　根菜　ニンニク　シソ　レンコン

ぜんそく　クレソン

　腸内細菌活動を高めるために

1. 穀物、野菜類、豆類、果物類を摂る

2. 発酵食品を食べる

3. 食物繊維やオリゴ糖を摂る

4. 加工食品や食品添加物をなるべく摂らない

5. よく噛んで食べる

6. 適度の運動

7. 自然と触れ合う

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サイトカイン　細胞間で情報をやり取りする物質

腸内細菌を整える→パニック、ウツ解消