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2008.12.30
テーマ： ネタ(87)
カテゴリ： ネタ
昨日の予定では参加者は4名でしたが親父が店に行くというのでなんと3名で実行することに。
ま、親父はアレなんでいいんですけど・・・・。
気を取り直してアゲアゲで餅つき大会～
まずはもち米を炊くので窯で火を焚き、一段目の釜でお湯を沸かします。
分かりにくいですが窯の下にブロックを両側に置いてその間の溝を30cm程掘り下げて萌えカスを取り除けるようにした優れモノです（さすが実行委員長）
この沸騰したお湯の上にもち米を入れた釜（底に穴あるやつ）を置き蒸し炊きにするのです。
こんな感じ↓
コチラが臼です
20年前に臼杵のセットで10万円だったシロモノです（ま、安いか）
もち米が炊き上がったのでつく前にオミキ（お神酒）で日本酒を飲むのが母の家系に伝わる習慣です。
この日本酒旨いな、もっとくれ。（もちつけなくなる、と母に止められた）
さて、炊き上がりのもち米
これ食べても美味しいです。
次にこれを杵でこねます。
ある程度もち米同士がまとまってきたら後はひたすらつきまくります。
妹がツク
ﾀｼﾛﾏｻｼがツク（トーサツルック）
（な、なんでやねん）
妹がチンタラついているのを見るに見かねて母が杵を奪ってつき始める（せっかちやな）
おまけにもちを返すのも自分で・・・・・
やはりこの母親、 タダモンじゃねぇ
つきあがったもちを臼から剥がして
分けます。
分けたもちを専用の袋に入れてひたすら延ばす。
（ﾉﾋﾞﾚー、ﾉﾋﾞﾚー、天までﾉﾋﾞﾚ）
んで、よーやく終わた。
今年は毎年の反省をようやく活かし（昨年のがまだ冷凍庫に残ってる）いつもの2/3の20kg分のもち米。ついた臼で数えて8臼分ほど（大したことないな）11時半過ぎに無事終了。
では食べますか。
↑からみもち（辛味もちだと思う）九十九里地方に伝わるつきたてのもちの調理法。
大根おろし、ネギのみじん切り、かつお節、で味付けは醤油のみ。さっぱりしておいしーよ。
↑あんころもち
それと何故か毎年おもちのオカズにはおでん
（それラーメンドンブリやな）
昼食後片付けと残りの薪を燃やしていると・・・・
ふと昨日の疑問を思い出した。
そう、それはまさに「イモないの？」
早速母に聞いてみると玄関にあるとのこと（なんで玄関にイモあんだよ）
「そうそう、出かける時にはお腹すくといけないからイモ携帯しとかないとね」 っておかしいやろ、それ。
ほんまやあったで。
こ、これで昨日からの念願が叶う・・・・
早速投入
萌えろー萌えろー
でけた。
ついでに庭も片付いた。
うわっ、うまそ
いただきまーす。
あれ？なんか思ってたのと違うゾ。あ、そうだ。オレ焼いもなんてあんま好きじゃなかったんだ（ってはよ気づかんかい）
来年も良いお年を。 ヾ(￣◇￣)ノ ﾊﾞｲﾊﾞｲｷｰﾝ
「ねはんの里」
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