ハイネの日記

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2004年07月29日
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今晩のおかずの一品は肉じゃがにした。

大阪生まれ大阪育ちの私にとっては、肉じゃがのお肉は
もちろん牛肉!!
タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、たまにシラタキを入れたり…
しょうがを少し入れても美味しい♪
そして絶対にお肉は牛肉。
肉じゃがといえば牛肉!(しつこい??)

しかし、東京の人は肉じゃがには豚肉を入れるらしい。

東京に来てから、牛肉を切らしている時には豚肉を入れる事もある。
確かに豚肉でも美味しい。
でもな~…やっぱり肉じゃがのお肉は牛肉が美味しいって!

もちろん、今晩のおかずの肉じゃがには、牛肉を入れた。






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Last updated  2004年07月30日 00時40分43秒
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