2017.08.18
カテゴリ： 札幌ラーメン どさん子
黒味噌らーめん:680円
お店の外も中も昭和の雰囲気がそのまま残る、札幌ラーメンチェーン店の老舗
4種類の味噌をブレンドし、30種類の隠し味を使った黒味噌ラーメン
スープは普通の味噌ラーメンよりも黒色が強いが苦味などは無くまろやか
麺はツルツルモチモチの歯応えがある中太のストレートで、他に細麺も選択できる
具は柔らかな焼豚に茹でたモヤシにメンマ、ワカメにコーンと茹で卵1/2にネギ
味もだが、店の佇まいが懐かしく「どさん子ラーメン」を食べたという実感が湧く
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