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2021年09月09日
カテゴリ： 食事・食べ物
まず何といっても、一番は「味噌煮込みうどん」でしょうね。あの八丁味噌の煮えたぎったものをどうやって食べるのか、いがいと皆さん現実的で丼の蓋で受けたり、ごはんのうえに乗せて冷ましたりして、あの独特な食べ物を食べるのですが、もう名古屋を離れて35年くらいでしょうか、急に食べたくなるものです。
一時は本当に新幹線で食べに行こうかとも思ったものですが、意外や意外スーパーに麺と味噌をセットにしたものが売っているんですね。鍋はちょうどよいものがありますし、総菜の鳥ステーキから肉を少しだけ分けてもらって、後は卵を用意するだけ、これがまた美味しいんです。
で二年だけ実は都内に勤務したことがあって、当時とんかつ屋さんが周囲にたくさんあって、適当に選んだり安いウナギ屋さんで行列したりしたのですが、時々駅のガード下にあった「万世」のパーコーメンを食べたんです。
IMGP2406 万世のｗパーコーメン posted by (C)たそがれの写真家
これが不思議な食べ物で、そのままでは不味いラーメンなのですが
パーコーを咥えると美味しくなるんです。
昨日9/8 たまたま六本木まで行く用事があり、ちょっと遠いのですが食べに行ってみました。
排骨
排骨（中国語 páigǔ、パイグゥ、日本式発音：ぱいこー、ぱーこー）は、中国語で豚などのスペアリブ、すなわち骨付きばら肉（肋肉）の意味。転じて豚のあばら肉に卵と小麦粉の衣をつけて油で揚げた中華の肉料理を指す。欧米ではポークリブ（Pork ribs）と呼び、ソースを絡めてバーベキューなどに用いられる … ウィキペディア
IMGP2394 万世本店 posted by (C)たそがれの写真家
IMGP2402 入り口 posted by (C)たそがれの写真家
IMGP2400 posted by (C)たそがれの写真家
一時は本当に新幹線で食べに行こうかとも思ったものですが、意外や意外スーパーに麺と味噌をセットにしたものが売っているんですね。鍋はちょうどよいものがありますし、総菜の鳥ステーキから肉を少しだけ分けてもらって、後は卵を用意するだけ、これがまた美味しいんです。
で二年だけ実は都内に勤務したことがあって、当時とんかつ屋さんが周囲にたくさんあって、適当に選んだり安いウナギ屋さんで行列したりしたのですが、時々駅のガード下にあった「万世」のパーコーメンを食べたんです。
IMGP2406 万世のｗパーコーメン posted by (C)たそがれの写真家
パーコーを咥えると美味しくなるんです。
昨日9/8 たまたま六本木まで行く用事があり、ちょっと遠いのですが食べに行ってみました。
排骨
排骨（中国語 páigǔ、パイグゥ、日本式発音：ぱいこー、ぱーこー）は、中国語で豚などのスペアリブ、すなわち骨付きばら肉（肋肉）の意味。転じて豚のあばら肉に卵と小麦粉の衣をつけて油で揚げた中華の肉料理を指す。欧米ではポークリブ（Pork ribs）と呼び、ソースを絡めてバーベキューなどに用いられる … ウィキペディア
IMGP2394 万世本店 posted by (C)たそがれの写真家
IMGP2402 入り口 posted by (C)たそがれの写真家
IMGP2400 posted by (C)たそがれの写真家
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