チーノはペペロンチーノのチーノでしたか、
私なんか何を考えたと思いますか、
カプチーノのチーノでうどんとカプチーノ何の関係があるんだろう、

なんて考えながらデリカ伯爵さまのブログに来ました。
私は時々自分の考えに笑ってしまう時があります。 (2012.05.13 17:05:58)

000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

一人暮らしは一日一麺

< 新しい記事

新着記事一覧(全7480件)

過去の記事 >

2012.05.12

うどんチーノを作ってみました。

(14)

カテゴリ：カテゴリ未分類

そこで在庫整理も兼ねて、うどんらしからぬうどんをやってみようとネットで見た「焼きうどん」を改めて「うどんのペペロンチーノ」を作ってみました。

にんにくの酢漬けを刻んで油を敷いたフライパンで炒めます。途中からベーコンでなく豚バラスライスを入れて火を通します。これを別の容器に入れて、フライパンに麺を入れます。ふつうはここで醤油かソースを入れるんですけど、めんつゆを定率に割って入れました。しばらく中火で加熱すると、麺がほぐれてきますので、箸で裏返しして全体的に麺に味を回してほぐします。野菜が寂しかったのでネギを刻んで投入、シャキシャキ感が残ったほうがいいですね。

最後に別の容器に移しておいたばら肉とにんにくを麺に混ぜて、お皿に盛りました。いい香りが出ました。醤油とかソースの味のやきうどんは味が一本調子で好きでないのですが、めんつゆは正解でした。

防災用のソーラー（太陽光充電式）ランタンです。東北地震に終わらず、今回は茨城の竜巻で災害が発生しました。もしもの時に備えるアイテムが必要ですね。このランタンは日中の太陽光で充電しますから停電したとか、乾電池が切れたとかの心配がありません。ぜひ揃えておきたい一品です。

【震災・防災・ランタン】雑誌で紹介されました。【震災・防災・ランタン】【楽天ランキング1位...
価格：1,680円（税込、送料別）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2012.05.13 08:24:21
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:うどんチーノを作ってみました。(05/12)

naomin0203 さん

今日は趣を変えて、ペペロンチーノ風ですね。

これですと、玉葱やピーマン、人参などを入れてもおいしく食べられそうですね。

いろいろ工夫されていて、感心します。 (2012.05.13 09:05:49)

返事を書く

Re:うどんチーノを作ってみました。(05/12)

室伏R100 さん

うどんチーノ、何じゃと思ったらうどん版のぺペロンチーノでしたか。
いや、美味しそうです。うどん、やっぱり出汁で炒めていいですね。
如何でしょう、次はオリーブオイルで炒めて本当にぺペロンチーノのうどん版にしてみては。
地震に竜巻、茨城県は大変でしたね。温暖化で大気の不安定さが増したからでしょうか。
その日、我家の空も変な雲に覆われました。モクモクと重なり合う雲でした。そして風が吹いたのです。 (2012.05.13 09:08:33)

返事を書く

Re:うどんチーノを作ってみました。(05/12)

koharumusasi さん

私もめんつゆ、、よく使いますよ！
便利です、、だしも入ってるし、、万能ですよね！
震災のとき、電池がなくて困り、、、在庫が沢山(#^.^#)
たまには、、点検も必要ですよね。 (2012.05.13 09:36:55)

返事を書く

Re:うどんチーノを作ってみました。(05/12)

flamenco22 さん

うどんチーノ、いいアイディアですね。
美味しそう～
昨日は、とら君、シャンプーに連れて行ってきました。
普段は、み～やですが、今、鹿児島にいるので、動物病院のサロンです。 (2012.05.13 10:25:19)

返事を書く

Re:うどんチーノを作ってみました。(05/12)

satomama8799 さん

うどんチーノ、新作ですね。
確かに、しょうゆ味・ソース味は途中で飽きてしまうので、中間の麺つゆ味ならいいかも知れませんね。

我が家は、賞味期限無視派です。
「傷んでいなければいい」
と、いう主義の下、くんくん・ぺろぺろしてから食べます。
わりといけるものですよ。 (2012.05.13 11:28:39)

返事を書く

Re:うどんチーノを作ってみました。(05/12)

のんびり人生さん

うどんチーノ初めてです。
焼きうどんはたまにしますが…
美味しそうですね。いろいろと
工夫してますね。 (2012.05.13 11:32:55)

返事を書く

Re:うどんチーノを作ってみました。(05/12)

ひねくれくうみんさん

　なんでも工夫して美味しくいただける伯爵は、やわらか頭しているからでしょうか？
　うどんチーノ、私も真似してみようかな。　 (2012.05.13 16:07:45)

返事を書く

Re:うどんチーノを作ってみました。(05/12)

よっけ３さん

うどんチーノとは面白いネーミングです。
うどんのペペロンチーノ風ですか。
よく思いつきましたね。 (2012.05.13 16:44:24)

返事を書く

Re:うどんチーノを作ってみました。(05/12)

小亀315 さん

Re:うどんチーノを作ってみました。(05/12)

トンカツ1188 さん

こんにちは

焼きうどんは　食べやすいですね

結構手間かけて見えますね (2012.05.13 17:20:56)

返事を書く

Re:うどんチーノを作ってみました。(05/12)

ララキャットさん

デリカ産、と言えば「うどん」ですからね！(^_-)-☆ (2012.05.13 18:30:06)

返事を書く

Re:うどんチーノを作ってみました。(05/12)

あやぽん4245 さん

うどんチーノ新作ですね。朝から色々作られて伯爵様～と尊敬してしまいます。
高校の時、学食の焼きうどん（ソース味）が美味しくて大好きでした。
よーく見ていたら麺をほぐす時にうどんだしをジャーっと入れるんです。それ以来私も
薄めた麺つゆでほぐしてソース少なめ鰹節てんこ盛りです。 (2012.05.13 23:00:43)

返事を書く

こんばんは！（＊＾＾＊）/

沖田先生さん

うどんチーノって何かと思ったら。。うどんのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ
だったんですね！(@ｖ@*)
麺に味がよく染みているみたいで、とても美味しそう！
豚とねぎが食欲をそそりますね！(*^^*)/
また来ますね～！(*^▽^*)/ (2012.05.13 23:14:44)

返事を書く

おいしそ～

もりくーんさん

　うどんチーノ、にんにくの風味が食欲をそそりそうですね。
めんつゆは、ダシとかのうま味が入ってるから、美味しくなるんでしょうね。 (2012.05.14 03:23:09)

返事を書く