2012.05.18
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最近、圧力鍋でごはんを炊く練習をしているんです。炊飯器で炊いてもいいんですが、タッパに分けると、多すぎるし小出しに詰めると冷凍庫にはいりません。そこで３合づつ炊いています。レシピを拾ってメモとってやってみたら、もちもちしてこれは自分には固すぎるんですよ。
１、お米と水を同量で、煮立ってから５分弱火、火を消して１０分蒸らし。
２、お米の1.2倍の水、あとは同じ。
３、お米と水を同量、煮立ったら弱火にして４分、蒸らし１０分。
三日目、３番で正解でした。ラップでくるんで冷凍してるので、おにぎりにできないんです（おにぎりにすると、解凍した時にバラさなければならないから）ふわっとしたままラップしないとね！！
それで今朝はレトルトの牛丼です。いつもは飽きるけどたまにはいいですよね(^^ゞ
停電になって電源がなくても風を送り、ＬＥＤで明るく照らします。災害に備えて、まず電気がない状況を考える必要がないでしょうか。ゆたかな風量で、強で４時間、弱で８時間使えます。またソーラー式で、太陽光で充電ができます。
AL COLLE（アルコレ） ソーラー扇風機（LEDライト付き） ALF300W
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Re:レトルト牛丼＆ソーラー扇風機(05/18)
トンカツ1188
さん
Re:レトルト牛丼＆ソーラー扇風機(05/18)
koharumusasi
さん
震災のとき、、私も圧力鍋でご飯、、炊きました。
やっと、、まともなご飯が炊けるようになったら、、もう、、不要になりましたが、、。普段から、、練習しておかなくちゃ、、電気に頼りすぎです。
牛丼に紅生姜でなく、、ガリ、、さっぱりしていいですね！ (2012.05.18 08:21:25)
やっと、、まともなご飯が炊けるようになったら、、もう、、不要になりましたが、、。普段から、、練習しておかなくちゃ、、電気に頼りすぎです。
牛丼に紅生姜でなく、、ガリ、、さっぱりしていいですね！ (2012.05.18 08:21:25)
Re:レトルト牛丼＆ソーラー扇風機(05/18)
naomin0203
さん
最近のレトルトは、おいしくなっていますね。
特に牛丼は、各社味を競っています。
圧力鍋で焚いたご飯は、おいしいですか？
私、あの圧力鍋が怖くって、活用できないでいます。
もったいないですよね。 (2012.05.18 08:29:53)
特に牛丼は、各社味を競っています。
圧力鍋で焚いたご飯は、おいしいですか？
私、あの圧力鍋が怖くって、活用できないでいます。
もったいないですよね。 (2012.05.18 08:29:53)
Re:レトルト牛丼＆ソーラー扇風機(05/18)
ひねくれくうみん
さん
圧力鍋で炊くときは、3のやり方でやればいいんですね。停電に備えて、たまには鍋で炊く練習しないと。
(2012.05.18 08:53:58)
Re:レトルト牛丼＆ソーラー扇風機(05/18)
のんびり人生
さん
オール電化にしましたが最近いいような
悪いような…という考えに変わりましたよ。
圧力鍋も電化ようだと大きいのしかなくて
買って失敗しました。余り使ってません(>_<) (2012.05.18 10:37:27)
悪いような…という考えに変わりましたよ。
圧力鍋も電化ようだと大きいのしかなくて
買って失敗しました。余り使ってません(>_<) (2012.05.18 10:37:27)
Re:レトルト牛丼＆ソーラー扇風機(05/18)
凛ぴょん^o^v
さん
牛丼、おいしそう♪
娘にレトルト牛丼、よく送ったものです。
今はそれもしなくてよくなりましたけ^ ^;
圧力鍋でご飯を炊くとあまりうまく炊けなかったです。
いつも固めになっちゃって・・・
最近、使ってないです。使わなくっちゃね。 (2012.05.18 12:02:08)
娘にレトルト牛丼、よく送ったものです。
今はそれもしなくてよくなりましたけ^ ^;
圧力鍋でご飯を炊くとあまりうまく炊けなかったです。
いつも固めになっちゃって・・・
最近、使ってないです。使わなくっちゃね。 (2012.05.18 12:02:08)
Re:レトルト牛丼＆ソーラー扇風機(05/18)
棚田の案山子
さん
Re:レトルト牛丼＆ソーラー扇風機(05/18)
もりくーん
さん
Re:レトルト牛丼＆ソーラー扇風機(05/18)
mitsuru21
さん
これからはソーラー発電の時代ですね。
(2012.05.18 21:55:02)
Re:レトルト牛丼＆ソーラー扇風機(05/18)
よっしーせお
さん
Re:レトルト牛丼＆ソーラー扇風機(05/18)
lily3777
さん
Re:レトルト牛丼＆ソーラー扇風機(05/18)
ボスミミ
さん
おはようございます
私も３合の米をガス釜で炊いています。炊きたてを２~３個おにぎりにして冷凍にしておきますが、チョットご飯が足りないときには便利です。
圧力釜の利用ねぇ～～～ナールホド
(2012.05.19 04:14:31)
私も３合の米をガス釜で炊いています。炊きたてを２~３個おにぎりにして冷凍にしておきますが、チョットご飯が足りないときには便利です。
圧力釜の利用ねぇ～～～ナールホド
(2012.05.19 04:14:31)
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