2015.09.12
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これは群馬県の桐生市、私の両親の田舎のうどん、「おっ切り込み」といいます。「ひもかわ」とも呼んでいましたが、実際には、うどんを和風のサラダにして食べるのが毎年の墓参りの風習で、ほかの熱々は食べた記憶がないのです。今年の冬は今までのうどんから一枚脱皮して、このおっきりこみを攻めてみようかと思います。刻んだ野菜をくわえながら、うどんはどんどん食べる分を追加していくのです。
今日はきれいに晴れ上がったのに夕方になったらやたら蒸し暑いのです。気温２９度、湿度６８％、また雨がふるのかい？
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