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2007年06月の記事
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28日の日記
暑いよ～ 干からびそうです 水を飲みすぎていいのか悪いのか…こりゃちと辛いぞ～
2007.06.28
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じつはね
明日はＴＶの取材が我らがお店に入りますいや～～１９９９年開店以来の快挙ですってばうれしいですね、雑誌に取り上げられたことも、チョコチョコあったのですが動画が配信されるとなると・・・・意気込みなすなぁこんなのがキャラクターの番組ですよ～・・・ でもね詳しくはナイショ（笑）飾りパンを始めて作ったのですが・・・ヘタやなぁセンスの問題やな！なんて・・・師匠に言われながら・・・うう・・（泣）
2007.06.24
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うって変わって
暑い熱い！ 昨日まで水の中につかったようなジメジメな天気だったのに～夏の天気だわ…こりゃ 工場の窓から見えるご近所の布団がとてもフカフカそうで、暑くとも少し和みます
2007.06.23
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ブートキャンプ
入門するべきか せざるべきか？ なぜか手元にあるＤＶＤを眺めながらなやんでいます 時間あるんやろか？
2007.06.22
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雨ですね
朝から強い雨が降ってました 街は渋滞です たまらなく憂鬱な気分になってしまいます 仕事場が果てしなく遠く感じるのは気のせいだろうか？ 雨は恵みの雨 いまさら不満なんて無いけども客足が遠のくのは、いと辛しでんなぁ 今は食パンが窯に入っています、香ばしい香りがなんとなくお腹の虫をくすぐります
2007.06.18
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ご無沙汰～
毎日エネルギーがエンプティ気味ですが本日はお休み～！月一回土曜日、日曜と連休になりました木曜日の終盤から気分はリラックス金曜日をこなしてしまえば連休です師匠もなんだかゆったり気味に思えてしょうがないですねなんてったって、今まで連休なんて入院した事を除けばゆったりと健全な体で休むことなんて無かったんですからま、そんなこんなで、土曜日はゆっくり寝てやろう！と思ったもののやはり習慣とは怖いもので、目が覚めれば６時前梅雨の最中？とは言うものの、爽やかに晴れ渡った空を見上げるとどうやら夏気分がモリモリと盛り上がってきます日差しが朝から暑いっちゅーねん・・・・さて、今日は何をしようかしら？？休みの日の過ごし方を忘れてしまったタマゴでもあります・・・
2007.06.16
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袋に入れるべきなのか
パンなんですけどね販売する時間にもよるのでしょうが・・・ハダカで販売していると時間経過と共に硬くなってしまいますリテイルのお店としてはハダカでの販売が一般的ですがさて・・どうしたものか？袋に入れてると硬くなることが防げるのですがなんだか焼きたての感じがしないんだよね～まあ、焼きたてじゃ無くなっているから、硬くなるんだけどさぁで、そのまま食べるとカスカスのスカスカトースターで焼くと少しはフンワリ感やサックリ感は戻るんだけど調理パンって、大概買ってから何もせずに食べるよね・・・う～～ん・・・悩む皆さん！パンを食べる時はトースターで暖めてから食べましょう～～って、パン屋の悩みをお客様に解決してもらおうなんてチョット虫が良すぎるかなぁ？硬くなった調理パンの食べ方（タブンそう思う・・・・）１ トースターを加熱しておく２ パンに霧吹きシュッシュ３ 電子レンジで１０～２０秒４ 取り出したら速攻でトースターへINタマゴは仕事柄、残ったパンをたくさん持って帰りますがいつもこんな風に消費してますもともと硬いパンをレンジにかけると煎餅みたいになっちまうぞ～
2007.06.01
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