1歳の誕生日を演出する一升餅!一生食べ物に困らないようにと作り続ける

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いぶき。。

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2003.05.24
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餡を 2日ペースほどで 炊いている(汗)


作りたての餡は やはり おいしい!!
2日目のほうが 糖分が小豆に 吸い込まれ
抜群の味ですね  (。・"・。)(。.".。)ウンウン

風味も 日にちが経つと 無くなるので
1日半から2日に 一回 製餡している
粒あんに関しては 粒を 潰さないように
気を使いv(=∩_∩=) ブイブイ!!



過去に一回 涙を 流したことが・・・・・・・
漉し餡での 失敗は 無いけど
粒あんを ちょっと焦がした・・・(ノ_・、)ぐすん
ちょっとしか 焦げて無いのに
焦げの匂いが 全体に。。。。

それ以来 かなり神経過敏で 粒あんを炊く 今日この頃!!
今も ひょっとして ひょっとして 炊いてたりもする(冷や汗)
       (おいおい)

       し・仕事に 戻ります・・・・・・|彡サッ!





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Last updated  2003.05.28 21:55:10
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