わたしのブログ

白いんげん（ファセオラミンダイエット）作戦会議

失敗は許されない～取りあえず作戦を立てるべし。中年男　　１７５ｃｍ　７０ｋｇ　Ｗ８８　Ｂ８５　Ｈ８４　洋ナシ型？　Ｏ型ややアトピー中年女　　１５９ｃｍ　５６ｋｇ　Ｗ７３　Ｂ８２　Ｈ８５　りんご型？　Ａ型やや生活習慣病２０代女　１４５ｃｍ　５４ｋｇ　Ｗ６８　Ｂ８８　Ｈ９２　洋ナシ型？　Ａ型ややアレルギー何かいやになったなあ、家にある秤と言えばデジタルヘルスメーターに血圧計、体温計、むッ体温は関係ないか。それに体脂肪計。体脂肪測定は次回にしよう、めげそうなので。記録はある意味残酷ですね、サバを読めないし、現実逃避もできないし（暗）昨夜から半日程水に浸しておいた白いんげん豆１キログラム。手始めは煮豆でアレルギーが出ないかチェックです。ほんのり生成りがかった白い豆は、水に浸していたので、何だか皺しわになり、冷凍したミニミニ餃子みたいです。縦２ｃｍ　横１、５ｃｍ　厚さ１ｃｍ　結構でかい！水から１時間程煮ても、未だ固さが残る感じで、２時間程煮ました。差し水数回ですが、なななな、何と皺がすっかり消えてころんと透き通ったきれいな姿になってます。あずきでぜんざいを作る時は一度茹で湯を捨てないと、確かサボニンだったっけ、あくで腹痛になるとは聞いた事あるけど、いんげん豆はどうなんだろう？あくがあるかもだけど、ええい、ままよ。折角のファセオラミンが流出したら勿体無いと、お湯替えはなしです。茹で湯は、やや黄色味をおびてて味は殆どなし。味付けなしの豆の味は、何かほっこりした食感。おたふく豆と栗とジャガイモを足したような感じ～ほのかな甘みがあり、やっと白あんの砂糖抜きみたいな物になりました。容量は２倍にはなってませんね、６割増程度です。半分を味付け無しで、四分の一を茹汁にダイエット甘味料を入れて味をなじませ、別の四分の一を茹汁に天然塩を少し入れて味をなじませておきました。１人４０ｇ～約８粒　豆をつぶせば大匙２程度粒のままの方がスナック感覚で、ポイッと食べれます。えらく簡単！ボイルしたジャガイモ小１個くらいの感覚です。結構いけます。朝、晩２回３人で食べました。１週間は煮豆のみで結果をみようと思います。そうそう、女２人共習慣性便秘です。毎日起床してトイレ後に体重を計り、睡眠前にその他の測定をしましょう。作戦だけでくたびれちゃぃました。