いちごしょっぷ

いちごしょっぷ

2009/06/23
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カテゴリ: フード類
手書きハートあらしやまシュー いちご
特製 生八つ橋の皮を使った、オリジナルのシュー生地が自慢です。
見た目は小さなたまごパン、食べるともちもち、そしてほのかにシナモンの香り。
で、中にはたーっぷりの生クリーム入りカスタードクリーム。
クリームも卵と濃い目の牛乳でじっくり炊き上げました。
いちごは甘さ控えめのいちごミルクの味をご想像ください。
プチプチのいちご種も入っています。上品な大人のいちごミルクです。

手書きハートベイクドアルルの雪ロール 【つぶつぶいちご】
北海道物産展でいつも行列ができちゃうほど人気の

卵白のみを使用して焼き上げた、人気のロールケーキです。
スポンジは、しっとりと柔らかくクリームを包み込みます。
いちごの風味で、かわいいピンク色に焼き上げています。

手書きハート京都ケーキ工房 Le Blanc(ル・ブラン)の手作りケーキ
季節限定 「苺のパイシュー」 2個セット
シュー生地をパイで包んで焼き上げた、外はパリパリ、中はしっとりのシューケーキです。
上面にはアイシングをかけてパイとシューの甘さを引き立てました。
中には、バニラビーンズ、卵黄をたっぷ使用したコクのある自家製カスタードクリームと、
生クリーム、いちご、スポンジ生地をサンドしてボリュームたっぷりに仕上げました。


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最終更新日  2009/06/23 09:16:08 PM


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