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2010.08.10

タルトビスケ。

(12)

カテゴリ：パン&お菓子

分量より多めの発酵バターでタルト生地を作り乾燥イチゴ＆アーモンド＆バニラビーンズを混ぜ込みサブレ状に天板に置いていく。

タルト生地自体に甘味が少ないのでワッフルシュガーとカナソードをトッピングし甘味をプラス。

そして焼き上がり。

食感と断面はタルト風ビスケットって感じ（笑）

見た目は不細工でもウメェ～からオッケー（笑）

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