2008.09.05
カテゴリ： せいかつ
こういう調味料の卸の会社をしているそうです。
家族みな餃子が好きなので、ラー油２種は嬉しい。
それと、私が最近韓国に興味があるってことで、
これも入ってました。
上がテンジャン
下がチョコチジャン
しかし、どういう風に使うのかわかりません～。
説明書きには、 チンジャン＝韓国の味噌で、基本調味料のひとつです。煮込むほどに味わい深くなります。テンジャンチゲのほかに、ごま油やはちみつ、にんにく、ねぎなどとあわせて、
焼肉のつけだれ（サムジャン）にしても美味しく召し上がれます。 とかかれてます。
ふーん、なるほどねー。
そしてチョコチジャンは、 韓国のからし酢味噌です。唐辛子の辛味と酢の酸味が
魚介類の刺身によく合います。
と書いてあり、ラベルにも刺身の横の付けたれとして添えた写真がはってあります。
うちの家族的には、チョコチジャンが重宝しそう♪
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Last updated
2008.09.05 18:21:38
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