ひとりごとの部屋

今日はお座敷のお客様で寿司会席の注文が入った。

いつもなら一品料理が出て最後に寿司が多めに出るのが

寿司会席なのですが今回お酒を飲まれなかったので

一品料理の間に寿司を少しずつ出してみた。

上の画像が口取りと野菜の煮付けの後に出ました。

その後に天ぷらの盛り合わせが出て

この後茶碗蒸し

この後酢の物で

これと赤だしが出てからデザートを出しました。

間の料理はここの中のものです。

初めての試みだったけど女性もみえたので

喜んでもらえていればいいなぁっと思っています。

楽しいお座敷でした。