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April 16, 2007
カテゴリ： 料理
今日は久しぶりに作ったメニューが多かった日だ。
まずはお持ち帰りでちらし寿司なんだけどなま物は抜きという要望。
種類もそんなに多くないので１種類のものが２つか３つずつ入るので
それが種類毎に並ぶと美しくないような気がしたので
バラちらしみたいにしてみました。どうかな？
次はオードブル、数年前にはじめたこのメニューも年に数回しかでない
超人気のないメニュー。(笑)
もちろん1つ1つはテーブル席で出しているものだから味に問題があるとは思わないけど
すし屋のオードブルはピンとこないんでしょうね？
それに手間がかかるのでこのくらいのペースがいいかな？(笑)
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sussy_masaru
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