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September 3, 2009
カテゴリ： 料理
昨日、秋刀魚を仕入れました。
鮮度はそれほどでもなかったのですが
型がよかったので松前寿司にしました。
毎年、楽しみにしてくれているお客さんがあるので
この時期は頻繁に仕入れます。
実は１０年以上前になりますが
名古屋のローカルお化け視聴率番組「ps.○してる！」にこのお寿司が出たことがあります。
翌日、凄い数の電話がかかりましたが
いつも置いてあるメニューではなかったので殺到する電話をほとんどお断りしました。
鮮度はそれほどでもなかったのですが
型がよかったので松前寿司にしました。
毎年、楽しみにしてくれているお客さんがあるので
この時期は頻繁に仕入れます。
実は１０年以上前になりますが
名古屋のローカルお化け視聴率番組「ps.○してる！」にこのお寿司が出たことがあります。
翌日、凄い数の電話がかかりましたが
いつも置いてあるメニューではなかったので殺到する電話をほとんどお断りしました。
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sussy_masaru
自分の店であったことや出会った人 新しいメニューや自分の趣味などでいい画像があった時 を日記にしたブログです。
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