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2010年12月13日
テーマ： 不思議な食感 不思議な料理(127)
カテゴリ： 話題の食べ物・飲み物
初参加の宮崎のほか、秋田、宮城、山形、福島の計５県から４４団体が参加。蕎麦すいとん鍋は、 みそとショウガ味のスープに、 そば粉入りすいとん や野菜を入れた料理 で、すっきりした味わいが評価された。
口蹄疫に揺れた宮崎県都農町は特産のトマトを使った「 トマト鍋 」を出展、来場者が選ぶ「なべ丸賞」に輝いた。
平成鍋合戦は地域活性化のため、同商工会議所が９６年から開催。
【記事全文】2010年12月12日 大分合同新聞
優勝は山形の「蕎麦すいとん鍋」
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